Fokhagymás-kapros halfilé – képpel

Hozzávalók: Hozzávalók: 4-6 szelet tengeri halfilé 1,5 dl olívaolaj 1 csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:oregánó, bazsalikom, majoránna vegeta, bors 2 citrom több színű tarka bors kevés Worcester szósz…

Hófehérke

…1 tojásfehérjét, 12 dkg porcukorral és ízlés szerinti citromlével kikeverünk (hidegen), és ezt tesszük a harmadik tészta tetejére. Így is nagyon finom, de porcukorral nem olyan citromos. gyermekkel is készíthető…

Borleves

Hozzávalók: 1 liter fehér bor 1 citrom héja körbevágva (egyben) fél liter tejföl 6 tojás sárgája ízlés szerint cukor Elkészítés: Az 1 liter bort az 1 citrom levágott héjával és…

Rizsfelfújt eperrel

…formához 2 evőkanál barnacukor Elkészítés: Egy darabka narancs- és a citromhjat tegyünk félre, majd csavarjuk ki a gyümölcsök levét. Adjuk a rizshez a citrom– és a narancshéjat, egy csipet sót,…

Citromtorta húsvétra

…3 db. citrom levét és ebből az egyik citrom reszelt héját veszünk. Óvatosan összekeverjük. A pihentetett tésztát a hűtőből kivesszük, tortaformában elhelyezzük, elsimitjuk és villával a tetejét megszurkáljuk. Igy tesszük…

Szilvás lepény

…fél cs. sütőpor 1 citrom 1 kg szilva 20 dkg mogyoró mandula vagy dió 10 dkg fahéjas porcukor Elkészítés A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a…

Citromos torta

…melegítünk, és beletesszük az egyik citrom lereszelt héját. Egy tálban összekeverünk 2 tojássárgáját, a fahéjat, 4 teáskanál szaharint és a 2 citrom levét. A keveréket hozzáadjuk a meleg vízhez, és…

Citromos szelet III.

…liszt 20 dkg cukor 1 egész citrom héja+leve 20 dkg vaj baracklekvár a lap a tészta megkenéséhez Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen 3 cipóra…

Ünnepi mazsolabólé

Hozzávalók: Hozzavalók: 15 dkg mazsola 3 dl víz 8 dkg cukor egy darabka fahéj 1 citrom leve fél citrom héja 2 narancs leve 1 liter könnyű vörösbor Elkészítés: 30 percig…

Túrótorta (sütés nélkül)

…nyomjuk a masszát. A krémsajtot elkeverjük a reszelt citrom héjjal, citromlével és vanília esszenciával. A krémsajtkeveréket a morzsára töltjük, majd hűtőszekrényben pihentetjük minimum 4 órán keresztül. Tálalás előtt óvatosan szeleteljük….