Ananászos gyümölcskenyér

…sütőpor a díszítéshez citromfű a kenéshez olaj Elkészítés: A konzerv ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk. A citromokat alaposan lesikáljuk. Két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A grillázshoz 10 dkg…

Kertifűleves húsgombócokkal

Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem 2 szál zellerzöld 4 szál bazsalikom (20 levél) 2 szál citromfű (15-20 levél) 1 lestyánlevél 1 ágacska kakukkfű 1 szál oregánó vagy majoránna 1 csokor újhagyma…

Fóliás halbatyu

Hozzávalók: tengeri halfilé vaj citrom friss kapor olajbogyó kapribogyó fokhagyma citromfű só bors szerecsendió pár szem mandula Elkészítés: Alufóliából jókora darabokat szaggatunk, megkenjük egy kis vajjal, és mindegyik közepére ráhelyezünk…

Zöldfűszere öntet

Hozzávalók: 1 ág bazsalikom 0,5 cs. petrezselyem 0,5 cs. citromfű 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ecet Elkészítés: A zöldfűszereket leöblítjük, felaprítjuk. Összekeverjük az olajat az ecettel, a fűszernövényekkel, és sóval,…

Illatos csirkenyársak

Hozzávalók: 8 db felső csirkecomb, só, 15 dkg lángolt kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 8-10 zsályalevél, 1 ágacska kakukkfű, 1 ágacska citromfű, 4 evőkanál olaj, 1,5 dl félszáraz…

A fűszervaj

…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…

Almás Charlotte

…dkg mascarpone 25 dkg almamártás 2 ek. almapálinka A díszítéshez eper és citromfű Elkészítés A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejet a vaníliás cukorral lábasban felforraljuk, és a tűzről levesszük….

Epertiramisu

…natúr joghurt 3 evők. porcukor citromfű a díszítéshez Elkészítés A megmosott eperből 10 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk. A citromlevet felforraljuk a van. cukorral, belekeverjük a likőrt és…

Rokfortos sárgabarack

…tejszint,és villával jól szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a maradék tejszint a citromfüvet,és kávéskanállal csónakokat formázunk. A kihűlt barackok tetejére tesszük. A tetejét citromfűlevéllel díszítjük. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: esztella100…

Epertiramisu

…dkg natúr joghurt 3 evőkanál porcukor A díszítéshez citromfű Elkészítés Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 10 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit kis darabokra vágjuk. A citromlevet felforraljuk a vaníliás cukorral,…