Epres képvieslőfánk
…teáskanál cukor 3 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só negyed liter víz citromfű levél porcukor Elkészítés Az eperből néhány szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk, és…
citromfű likőr
Kínai savanykás leves, de azonnal! :-)
…frissen őrölt bors ázsiai citromfű Elkészítés: 1. Készítünk egy halas-fűszeres alaplevet, melybe kukoricát, zöldborsót, snidligszálakat szórunk egy pirinyó hagyma kíséretében. 2. A gombacsíkokat, filézett, hosszúkás szardelladarabkákat levével(hacsak nem túl olajos)…
Mangókrémes torta
…1 citrom reszelt héja 5 levél citromfű (összevágva) A díszítéshez: zselészívek vagy cukorgyöngy Elkészítés: Kibéleljük a sütőpapírral a tortaforma alját. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztához…
Borleves – Mirza módra
…Ha már szobahőmérsékletű, hozzákeverjük a tejszínt, és betesszük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön. Tálaláskor a tetejét felvert tejszínhabbal, citromfű levelekkel és szőlőszemekkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Epres kocka
…25 dkg eperlekvár A töltelékhez 2 ek zselatin 50 dkg eper 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja A diszítéshez citromfű Elkészítés A tojások fehérjéjét a cukorral…
Halfilé citromszósszal (4 személyre)
…só, 2 evőkanál vaj vagy főző-margarin, 1,5 dl tejszín, 1 teáskanál étkezési keményítő őrölt fehér bors, ízlés szerint reszelt citromhéj és citromfű, esetleg petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: Az átválogatott és…
Sárgabarackos joghurttorta
…4 db tojás 12,5 dkg porcukor 5 dl joghurt 1 kis üveg sárgabarackbefőtt (kb. 25 dkg gyümölcs) 1,5 dl tejszín 1 teáskanál étolaj A díszítéshez: citromfű aprított pisztácia Elkészítés: A…
Homár citromfűvel
Hozzávalók: 1 db homár 10 dkg rízs 1 csomag citromfű szár (thaiföldi) 1 db lime 1 dl édes chiliszósz 4 db babérlevél 1 csokor petrezselyem olívaolaj só, bors Elkészítés: A…
Epres kocka
…kakaópor 25 dkg eperlekvár A töltelékhez 2 ek zselatin 50 dkg eper 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja citromfű a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjéjét a…
Habos epertorta
…csomag vaníliás cukor friss citromfű A forma kikenéséhez vaj vagy margarin vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tojássárgát a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. Ezután a lisztet…