Puncsos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:50 perc A mázhoz piros ételfesték 2-3 teáskanál világos répaszirup 22 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 dl vörösbor 10 dkg kristálycukor…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:50 perc A mázhoz piros ételfesték 2-3 teáskanál világos répaszirup 22 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 dl vörösbor 10 dkg kristálycukor…
…egészet újabb 6 összetördelt réteslappal befedjük. A tejet a tejszínnel és a vajjal felmelegítjük, hogy a vaj elolvadjon, és ráöntjük az előkészített süteményre. Sütőben kb. 20 percet sütjük. Tanácsok: A…
…és szabályos sorokban a tejszínhabra fektetjük. Egy kis közt hagyjunk a kekszek között. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. A csokoládét felolvasztjuk és nejlonzacskó segítségével a süteményre csorgatjuk. Tejszínhabbal és ribizlivel díszíthetjük….
…ezt rá kell szárítani a süteményre (vegyük vissza a hőmérsékletet a sütőben.) Megjegyzés: Aki szereti a klasszikus habos-mákost, ami kicsit tömény, de isteni, annak nagyon ajánlom. A receptet Ani-süti küldte….
…fél barackokkal kirakjuk, az aprított mandulával megszórjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 45 percig sütjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a maradék cukrot. A tojáshabot a süteményre halmozzuk,…
…süssük. (A tepsiben a massza csak félig legyen, mert még megdagad a sütőben! Közben nézzünk rá a süteményre, nehogy elégjen!) Ha kész, vegyük ki a sütőből, vastagon kenjük meg eperlekvárral,…
…süteményre kenjük, majd visszatesszük a sütőbe, és a sütő legfelső részén aranyszínűre megkapatjuk, kb. 10 perc alatt. A tepsiben hűtjük ki, csak utána szeleteljük. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb….
…megtöltjük. Ételfestékkel vagy színes (zöld, piros) aromával színezhetjük úgy, hogy egy ecsettel leheletnyi színt viszünk a kész süteményre. A végén porcukrozzuk. Megjegyzés: Az elkészítése kicsit macerás, de mutatós és finom…
…hogy ne essen össze. Rákenem a süteményre, és egy kis csokoládét reszelek rá. Fogyasztás előt 2-3 óráig hűteni kell. Megjegyzés: Mindig nagy sikert aratok vele! A receptet Dorka küldte. Köszönjük!…
…az első lapra kenjük. Befedjük a második lappal, előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, amikor kihűlt közémixereljük a vajat vagy sütőmargarint, az egészet a süteményre…