Citromos lazacszeletek

Hozzávalók: 1 személynek: 12 dkg lazac fél citrom 1 evőkanál olívaolaj só őrölt fehérbors Elkészítés: A lazacszeleteket besózzuk, citrommal, olívaolajjal meglocsolgatjuk, és kevés borssal ízesítjük. 160 fokra előmelegített sütőben 15…

Citromos sorbet meleg napokra

Hozzávalók: 2 gombóc citromfagylalt 1 késhegynyi reszelt citromhéj 1,5 dl szódavíz 1 teáskanál citromlé 2 jégkocka Elkészítés: A fagylaltra rátesszük a jégkockát, ráöntjük a citromlevet és a pohárba szórjuk a…

Citromos saláta

Hozzávalók: 1 nagy fej kínaikel 3-4 közepes paradicsom 2-3 zöldpaprika 1 közpes kígyóuborka 1 citrom leve só, törött feketebors Elkészítés: A kínaikelt keresztben egy centis szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót…

Citromos kocka

…tejszín 3 dl natúr joghurt 7 dkg porcukor 2 evőkanál rum porcukor a szóráshoz Elkészítés: Egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. A zöld citromokat alaposan megmossuk, kettő héját lereszeljük, és valamennyi levét…

Málnás-citromos tejital

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 5 dkg mélyhűtött málna 1,5 dl hideg tej 2 teáskanál azonnal oldódó (instant) kakaópor + a szóráshoz 2 csepp citromlé 2 jégkocka 1 evőkanál tejszínhab (spray) Elkészítés:

Citromos sajt-tortácskák

…evőkanál feketeribizli-likőr porcukor a szóráshoz friss mentaágak Elkészítés: Keverjük a citromkrémet a lágy sajttal sima krémmé. Öntsük 1 teáskanál gyümölcsszószt minden tortácska aljára, aztán tegyünk rá egy kanál sajtos keveréket….

Citromos kuglóf

…dkg porcukor, kevés citromlé, 2 evőkanál darabolt pisztácia Elkészítés: A vajat a porcukorral, a vaníláscukorral, a citromhéjjal és a citromlevével habosra keverjük, majd a tojásokat keverés közben egyenként hozzáadjuk. A…

Málnás-citromos tejital

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 5 dkg mélyhűtött málna 1,5 dl hideg tej 2 teáskanál azonnal oldódó (instant) kakaópor + a szóráshoz 2 csepp citromlé 2 jégkocka 1 evőkanál tejszínhab (spray) Elkészítés:

Citromos rizsgolyók

…porcukor Elkészítés: A tejet csipetnyi sóval felforraljuk, majd beleszórjuk a rizst, és puhára főzzük. A főzési idő felénél hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A citromok héját lereszeljük, levüket kinyomjuk….

Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…