Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
…25 dkg sárgarépa, 5 dkg vaj , 2 dl tej, só, fokhagyma, cukor, citrom Elkészítés: A megtisztított pulykát kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe almát teszünk, egy tepsibe zöldségágyra helyezzük. A mellet…
citromos pálinka készítés
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…ízlés szerint kis cukor a szószhoz Elkészítés: A birsalmát hámozzuk meg, vágjuk fel kis kockákra, citromlés vízben mossuk meg, meg ne barnuljanak. A szilvákat előbb forró, majd hideg vízbe mártva…
Fehércsokis citromos golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom vagy lime leve 1 ek frissen reszelt citrom vagy lime héj 250 g fehércsoki fél bögre tejszín 1,5 bögre kókuszreszelék…
Rostonsült cikória karamelizált sütőtökkel
Hozzávalók: 2 db cikória, 1 kg sütőtök, méz, olaj, só, 2 db citrom, 30 dkg barnarizs Elkészítés: A cikóriát megmossuk, félbe vágjuk, torzsáját eltávolítjuk, besózzuk és kevés olajat alá öntve…
Lúdláb
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához kevés tej 20 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 cs sütőpor 50 dkg liszt Krém 30 dkg vaj…
Limoncello
Hozzávalók: 2 literhez: 12 db bio citrom (héja nem kezelt) 1 liter 95 %-os alkohol 70 dkg cukor 1 liter víz Elkészítés: 1. Hámozókéssel csak a citrom sárga héját hámozzuk…
Mediterrán citromos túrótorta
…Elkészítés: A darált kekszet a puha vajjal összedolgozom, és csatos tortaforma aljára nyomkodom, majd a hűtőbe teszem. 1 dl langyos vízbe belekeverem az étkezési zselatint és félrerakom. A tojássárgáját a…
Citomos fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 1/2 kocka élesztő 1 ek. cukor só 6 ek. tej 7 dkg margarin 1 tojás 3 tojássárgája 2 ek.tejföl 1/2…
Fahéjas körte pálinkában
Hozzávalók: 5 db 500 g-os üveghez: 30 db kis keményhúsú körte 2 citrom 40 dkg kristálycukor 5 rúd fahéj 1 l száraz törkölypálinka Elkészítés: Hámozzuk meg a gyümölcsöt anélkül, hogy…
Cirmos alma
…evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 dl feketekávé 1 evőkanál citromlé Elkészítés A meghámozott almák belsejét kivájjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon meghagyjuk a húsát, majd fövő cukros-citromos vízben 2…