Sajtos, sonkás tortilla
Hozzávalók: személyenként 2 szelet tortilla 1 marék rukkola 3 szelet vékony szeletelt Füstölt sonka (nem bacon) 8 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tortillára rápakoljuk a hozzávalókat és ráborítjuk a másik…
citromos szelet stahl
Csíkszeredai flekken
Hozzávalók: 8 szép szelet, ujjnyi vastag, kicsontozott sertéstarja 1 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj őrölt borókabogyó só őrölt feketebors Elkészítés: A húst 1…
Pongyolás csirkemell
Hozzávalók: 2 db csirkemell, 2 cs, réteslap 20 dkg gomba só olaj kakukfű, 3 tojás, bors kevés liszt, hagyma Elkészítés: Csikemellet kifilézem és ketté vágom /lesz 8 szelet/ hagymát apróravágom…
Füstölt sajtos töltött szalonnás burgonyaszendvics
…megfőtt, meghámozzuk. Amikor kihűlt, vízszintesen 3 részre vágjuk, óvatosan, nehogy szétessen. Minden szeletet sózunk, borsozunk ízlés szerint, és megszórjuk rozmaringgal. Minden alsó darabra egy vastagabb szelet sajtot ültetünk, befedjük a…
Habos szelet
…vízbe mártogatott késsel szeletekre vagy kockákra vágjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 50 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 1228 kJ/294 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
“véletlen szülte”göngyölt sülthusi
Hozzávalók: 8 szelet kikloffolt , besózott , borsozott hús 8 szelet gépsonka 8 (1x1cm széles) csíkokra vágott füstölt sajt Majoranna pici zsiradék Elkészítés: Az előkészített hús szeleteket kiterítjük és mindegyikre…
Csokoládés-diós szelet
…megolvasztjuk, bevonjuk vele a sütemény tetejét, és a dióval meghintjük. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 337 kcal…
Kubai sertéskaraj
…saját levével locsolgatom és forgatom. Ha a hús már puha, 10 perc pihentetés után felszeletelem. Tepsibe állítom a szeleteket állítva úgy, hogy minden szelet mögé egy karika ananászt teszek. Ha…
Almás szelet
Hozzávalók: kb. 30 szelethez: Az alsó tésztához: 20 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 14 dkg vaj 7 dkg cukor 1 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg alma 6 dkg darált…
Pulykamell-sonkás szendvics
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 sárgarépa negyed kis káposztafej 4 szelet ananász 8 salátalevél 2 evőkanál dióbél 6 szelet fehér kenyér 20 dkg pulykamell-sonka szalámi Elkészítés: A répát és a káposztát…