Márványtészta vaníliakrémmel
…vaníliás-citromos tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor fél vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor A mogyorós tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál őrölt…
…vaníliás-citromos tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor fél vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor A mogyorós tésztához 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál őrölt…
…és friss citrom levével alaposan meglocsoljuk. Tálba tesszük, lefedjük, állni hagyjuk. Mire kivesszük a citromos léből, a halhús szépen kifehéredik. Grillen vagy serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Egy kevés vajat…
…aláöntve, megpároljuk. A vajat összegyúrjuk a liszttel, a lisztgombócot a húslébe tesszük és a mártást állandóan kevergetve besűrítjük. A citromos karajt a mártással együtt tálaljuk, rizzsel és párolt kelbimbóval körítjük….
…citromos keverékbe. 3 A csomagoláson lévő utasítás szerint sós forró vízben roppanósra főzzük a spagettit. Serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanálnyi olívaolajat, majd közepes lángon körülbelül 1-1 percig sütjük a mozzarellaszeletek mindkét…
…állás után ferdén szeletelem. Hűtőben tároljuk fóliában vagy folpackba csomagolva. Málnás és citromos változatban is elkészíthető, méghozzá ugyanúgy, mint a csokis. A citromosnál utoljára teszem bele a citrom levét, hogy…
…kicsavarjuk, – vagy a zseléport – kis lángon felolvasztjuk a citrom levében. A citromos zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert…
…kicsavarjuk, – vagy a zseléport kis lángon felolvasztjuk a citrom levében. A citromos zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt,…
…Elkészítés A citromok héját lereszeljük, hozzáadjuk a kifacsart levét. Beletesszük a cukrokat és a tejfölt, jól összedolgozzuk. A tejszínt habbá verjük, és hozzáadjuk a citromos masszához, végül a zselatin fix…
…az egyhén citromos, fokhagymás pirított gombát. Ráöntjük a szezámos-petrezselymes öntetünket, és elkeverjük az egészet. Ha ezzel is megvagyunk, már csak annyi a dolgunk, hogy a salátát egy nagy tálra szedjük,…
…tál aljába babapiskótát teszünk, rá krémet, majd ezt addig rétegezzük, míg van alapanyag! Tanácsok: 1. ha nem elég citromos a massza, tehetünk még bele a másik citrom levéből is! 2….