Bodzaszörp mézzel
Hozzávalók: 20 db bodzavirág 5 db citrom 1 kg méz 20 dkg cukor 1 dkg aszkorbinsav 1 dkg borkősav vagy citromsav (gyógyszertárban kaphatók) 5 dl citromlé 6 l víz Elkészítés:…
citromsav
Rostos üdítőital
Hozzávalók: 2 kg gyümölcs, 1 kg cukor, 5 dkg citromsav vagy borkősav, 10 l víz Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítjuk, összedaraboljuk, rászórjuk a citrom,-vagy borkő savat és leöntjük 2 liter vízzel….
Bodzaszörp sűrítmény
Hozzávalók: 40-50 db bodzavirág 16 db citrom 8 kg cukor 20 dkg citromsav kevés nátrium-benzoát 12 liter víz Elkészítés: A bodzavirágot beáztatjuk a vízbe, belekarikázzuk vékonyra vágva a citromot, és…
Bodzaszörp télire
Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 liter víz 5 egész citrom 10 dkg citromsav 1 kávéskanál natrium benzoát Elkészítés: 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék…
Bodzaszörp VII.
Hozzávalók: 2 l víz 24 bodzavirág 3 dkg citromsav 3 kg cukor 5 dkg nátrium benzonát Elkészítés: A vizet ráöntjuk a virágra, rászorjuk a citromsavat, 1 napig állni hagyjuk. Leszûrjuk,…
Bodzaszörp VIII.
Hozzávalók: 26-30 db virág 7 g citromsav 1 mokkáskanál natrium-benzonát 3 l víz 2,5 kg cukor 3-4 db citrom Elkészítés: A virágot, a citromsavat és a natrium-benzonátot beáztatjuk a vízbe,…