Milánói makaróni pulykából
Hozzávalók: 40-50 dkg makaróni vagy spagetti 70 dkg darált pulykahús 5 dkg füstölt szalonna 2 fej hagyma 20 dkg csiperkegomba étolaj 3 gerezd fokhagyma 20 dkg reszelhető sajt, (lehetőleg füstölt)…
csőben sült húsos makaróni
Milánói makaróni III.
Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 30-40 dkg darált hús fél dl étolaj 1 db közepes fej vöröshagyma só bors ételízesítő 1-2 db babérlevél 1 lapos kávéskanálnyi oregánó 1 lapos kávéskanálnyi…
Rakott makaróni
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 1-2 fej hagyma só pirospaprika magyaros fűszerkeverék olaj 50 dkg makaróni 15 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: Az olajon megdinszteljük az…
Szardellás makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, fél tubus szardellapaszta, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A makarónit megfõzöm….
Milánói makaróni II.
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 50 dkg makaróni 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1,5 dl száraz vörösbor 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 db babérlevél parmezán sajt (esetleg trappista) bors…
IMQARRUN FIL-FORN – Sült makaróni
…20 percet. Közben főzd meg a makarónit, csepegtesd le. Add a szószhoz a sajtot, a feldarabolt kemény tojást, és keverd el a makarónival. Tedd egy kizsírozott (vajazott) jénaiba, és süsd…
Szardellás makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 1 doboz szardella olajban, 2 dkg szárított vargánya, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A szárított vargányát meleg vízbe áztatjuk….
Joghurtos sült makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni 8 dl tej 4 dl joghurt 2 dl tejföl 3 tojás só Elkészítés: A tésztát 45 percre a tejbe áztatjuk. Egy tálban kikeverjük a tejfölt a…
Joghurtos sült makaróni
Hozzávalók: 1 l tej 4 dl natúr joghurt 2 dl tejföl 1 tojás 1 dl olaj 50 dkg makaróni tészta só Elkészítés: A makarónit 1 órára a tejbe áztatjuk, megsózzuk….
Fűszeres makaróni
Hozzávalók: 32 dkg makaróni 60 dkg érett paradicsom 1 kis fej lilahagyma 3 hegyes édes paprika 1 piros hegyes erős paprika (természetesen ez elhagyható annak, aki nem szereti az erőset,…