Zöldségcsíkok káposztás lepényben

…megfonnyadt, ráöntjük a palacsintatésztát, és a lepény mindkét felét megsütjük. A kész lepényt tányérra tesszük, belegöngyöljük a pirított zöldségeket, majd félbevágjuk, és a mártással meglocoslva kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

Hozzávalók: 60 dkg hátszín (kb. 4 szelet) 8 szelet bacon A mártáshoz: 6 db tojás 1,5 dl tejszín 25 dkg vaj 1 dkg só cayenne bors 1/2 citrom A körethez:…

Petrezselymes tészta

…és elkeverjük az olajjal. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és még forrón összekeverjük a mártással. Jó étvágyat szénhidrátnapon! Megjegyzés: Remekül hajtja a felesleges vizet. A receptet Piroska küldte. Köszönjük!…

Joghurtos téli saláta

zöldségeket megmosom, megtisztítom és a parizerrel együtt csíkokra vágom. Beleszórom egy salátás tálba, és nyakonöntöm a joghurtból, zúzott fokhagymából, mustárból, cukorból és sóból kevert mártással. 1-2 órára a hűtőbe teszem….

Tészta húsgombóccal

…elpárologna, pótoljuk. Közben forrásban lévő sós vízben megfőzzük a tésztát, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és egy nagy tálban összeforgatjuk a húsgombócos mártással. Tányérokra adagoljuk, meghintjük petrezselyemmel és parmezánforgácsokkal. A receptet beküldte: elvira1…

Szűzérmék vörösboros mártással

Hozzávalók: 1 szép sertésszűzpecsenye(kb 40 dkg),só,bors,1 mokkáskanál grillfűszerkeverék,1 evőkanál olaj,2 dl tejszin,1 dl vörösbor,1 evőkanál sülthús-szaft (készen is kapható) Elkészítés: A szűzpecsenyéről a tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd…

Töltött cukkini / 4 személyre

…cukrozott paradicsomlevet a cukkinik mellé öntjük,majd a vajat kis darabokban beledobáljuk.Mehet a cukkinikre is néhány darab. Előmelegített sütőbe tesszük és 30-35 percig sütjük. Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A…

Sistergős karaj

…hagyjuk azt felolvadni. Közben elkészítjük a rizst, és megsütjük a karajszeleteket. Tálaláskor kis csészével rizshalmokat készítünk és mellétesszük a forró karajokat, amit leöntünk a szintén forró, sima mártással. Megjegyzés: A…

Liba zöldséges mártással

Hozzávalók: 3-4 libacomb vagy 1-2 libamell 5 dkg füstölt szalonna 2 babérlevél olaj, só, bors 1 fej hagyma 2 cikk fokhagyma kb. 1 kg leveszöldség (sárgarépa, gyökér, karalábé) 1 evőkanál…

CooCooFooZoo tésztája

…A kukoricát megpároljuk, a majonézt összekeverjük a tejföllel és pestoval, majd hozzákeverjük a kukoricát. A leszűrt tésztát összekeverjük a mártással, és tálaljuk. Hidegen is finom, ilyenkor a tésztát és mártást…