Szabolcsi töltött káposzta

…egy tányért ráhelyezve, hogy minden tölteléket lefedjen a paradicsomlé. Télen készíthetjük kelkáposzta levelet betöltve, és a rizst kukorica darára is cserélhetjük, ekkor kissé tovább kell főzni. A receptet beküldte: tinendo…

Bácskai halászlé

Hozzávalók: 2-2 szelet harcsa, ponty, kecsege, csuka, 30-40 dkg apró hal, 3 fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl bor, paprika, só, 1 cseresznyepaprika Elkészítés: A megtisztított apró halat…

Rétes egyszerűen

…tojással megkenjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Megjegyzés: Már párolt káposztával és cseresznyével is megcsináltam. Ilyenkor ajánlatos megszurkálni sütés elött a tetejét a gőzők miatt. Nehogy…

Meggyes álom II.

Hozzávalók: 70 dkg meggy (lehet vegyesen meggy és cseresznye is) 1 kiskanál őrölt fahéj 5 db tojás 25 dkg cukor 2 evőkanál olaj 15 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa 1…

Olasz tutti-frutti torta

…csillagcsöves nyomózsákba tesszük és a torta oldalát habcsíkokkal díszítjük. A maradék csokoládét hasábokra vágjuk, a megmaradt cseresznyét félbevágjuk, a diót és a pisztáciát felaprítjuk, és ezekkel kidíszítjük a torta tetejét….

Karamellás torta

…hűtőben pihentetjük. Kandírozott cseresznyével és cukrozott gyümölccsel díszítjük. A krémhez két evőkanál kristálycukrot aranybarnára pirítunk, és forró tejjel felöntve, kevergetve simára főzzük. A másik két evőkanál kristálycukrot a két tojássárgával…

Kókuszos praliné

…belsejét kikaparjuk, és a gyümölcsökhöz adjuk. A citromlevet, a rumot, és a darált mogyorót beledolgozzuk. A masszából cseresznye nagyságú golyókat formázunk. A kókuszreszeléket tányérba szórjuk, a golyókat beleforgatjuk és kissé…

Joghurtos, gyümölcsös sütemény

…dkg teljes kiőrlésű liszt 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj 50 dkg ízlés szerinti gyümölcs, darabokra vágva (eper, meggy, cseresznye, alma,) Tetejére durvára vagdalt dió, mogyoró, vagy szeletelt mandula Elkészítés…

Répás-diós nyuszi kedvence

…közepes lángon/fokozaton 30-35 percig sütjük. Tanácsok: Én öntettel kínáltam, amit tejföl, édesítő és meggyaroma (vanília is nagyon finom) összekeverésével készítettem. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: csera…

Yo Yo

Hozzávalók: 4 cl száraz Martini 2 cl Maraschino 2 cl narancslé Elkészítés: Shakerben összerázzuk és két szem csersznyével díszítjük. A receptet beküldte: MRG…