Fokhagymakrémleves Anita módra
Hozzávalók: 5-6 nagyobb gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál liszt kevés étolaj só ételízesítő kb 2 evőkanál tejöl kb 8 dl víz Elkészítés: A edénybe öntött étolajba belenyomok 5 gerezd fokhagymát, kicsit…
cserep edenybe keszult etelek
Almás pite
…lisztet, sütőport, valamint a sót egy edénybe. A vajat vagy sütőmargarint vágjuk kis darabokra, és kézzel keverjük a liszthez, amíg morzsakupacokra nem emlékeztet. Keverjük bele a cukrot. Ujjunkkal fúrjunk egy…
Muffin alaprecept
…1/2 bögre tej Elkészítés A lisztet, sütőport, sót szitáld össze egy edénybe, majd keverd hozzá a cukrot. Olvaszd meg a vajat vagy sütőmargarint, a tojásokat pedig lágyan verd fel. A…
Pászkagombóc
Hozzávalók: 4 tojás 1 pohár víz 4 evőkanál libazsír vagy olaj 1 kávéskanál só bors gyömbér szerecsendió 1 pohár pászkadara Elkészítés: A tojásokat egyenként felütjük, majd egy nagyobb edénybe tesszük,…
Guacamole /Avokádó-dip/
Hozzávalók: 2érett avokádó,2tk.citromlé,1hagyma,1paradicsom,kevéske chili,só Elkészítés: Az avokádót kanalazzuk ki egy edénybe.Csepegtessük rá a citromlét,pürésítsük.Hagymát apróra vágjuk,paradicsomot felkockázzuk.Ezt az avokádóhoz adjuk.Fűszerezzük a chilivel,sóval.Hűtőbe rakjuk. Tanácsok: Mártogathatunk benne tortilla chipset v.zöldségszeleteket.Gyors kis…
Meggyes-rácsos pite
…hűtőbe, míg a tölteléket elkészítjük. A meggyet felrakjuk a cukorral és fahéjjal egy edénybe, takarékra. Közben a pudingot 2 dl vízzel kikeverjük, ráöntjük a meggyre és összeforraljuk pár percet. Ha…
Joghurttorta
…cukrot és a zselatint éppen csak a forráspontig felmelegítjük (közben kevergetjük), és hagyjuk kihűlni. Ezután egy nagy edénybe tesszük a tejszínnel és a gyümölcsökkel, és összedolgozzuk. Akkor jó, ha a…
Mézes puszedli II.
…1/2 sütőpor mézes fűszerkeverék (ízlés szerint) csipet só A tetejére: 20 dkg tortabevonó csokoládé 3 evőkanál olaj Elkészítés: A margarint és a mézet egy edénybe tesszük, és szép lassan felmelegítjük….
Dal (indiai lencsetál)
…a fokhagymát finomra zúzzuk. Egy kisebb edényben felforrósítunk egy evőkanál olajat, majd rádobjuk a fokhagyma és a hagyma felét, és gyenge tűzön kb. 10 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Közben egy…
Pizzatészta – olasz recept alapján
…konyhapultra borítom, és legalább 5-10 percet gyúrom. A kapott cipót visszahelyezem az edénybe, és letakarom egy tiszta konyharuhával. Meleg helyre teszem kelni, a tészta nagyjából fél óra alatt a kétszeresére…