Illatos sütemény az adventi fácskára

…belecsorgatjuk, és annyi porcukorral keverjük össze, hogy tejföl sűrűségű legyen. A kihűlt süteményekre nyomózsák segítségével a számokat 1-től 24-ig rárajzoljuk, a többit szépen kicifrázzuk. Ha a máz megszikkadt, tűvel vékony…

Lekváros-marcipános tojások

…tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlét addig verjük, amíg fényes lesz. Színezzük, mint a marcipánt. Díszítsük egy nyomózsák segítségével. Megjegyzés: A receptet és a fotót Nádasiné Mihalik Ágnes küldte. Köszönjük!…

Kapucsínótorta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 2 csomag csokoládés pudingpor 8 dkg cukor 1 evőkanál sütőpor 0,5 dl olaj 2 tojás A…

Túrótorta sütés nélkül

…krémet a kekszes tortalapra simítjuk, és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat…

A fűszervaj

A hirtelensültek, grillezett húsok-halak ízét pompásan egészítik ki a fűszervajak, amelyekből nem hiányozhatnak a finom zöldfűszerek. Bár készen is kaphatók, legjobb, ha magunk készítjük, egyéni ízlésünk szerint. Például: Hozzávalók 4…

Tejszínes piskótarolád

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:7 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 2 tojásfehérje 10 dkg liszt 2 dl tejszín 1 csomag…

Gesztenyés levélke

…cukrot is beledolgozzuk, végül hozzáadjuk a gesztenyemasszát, és a sütőporral elkevert lisztet, valamint a rumot. Jól összedolgozzuk és csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kb. 1 cm-re, levél alakú…

Csokis profiterol

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl víz 5 tojás kevés só 5 dl tejszín cukor vaníliás…

Kávés-mogyorós szelet

…és fél órára hűtőbe tesszük. A süteményt meghintjük kakaóporral és 20 szeletre vágjuk. A maradék tejszínből vert habot csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A szeleteket habrózsákkal, a lecsöpögtetett barackokkal és kávészemekkel díszítjük….

Néró

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:6-7 perc tetejére 5 dkg olvasztott csokoládé töltéshez 25 dkg sűrű lekvár tésztához 1 csomag vaníliás cukor 3-4 tojássárgája 30 dkg porcukor…