Vaníliakrémes roló

…és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot és összedolgozzuk. A krémet csillagcsővel ellátott nyomózsákba tesszük és megtöltjük a rolókat. Tippek Tipp: Megtölthetjük más ízesítésű (pl. csokoládé) krémmel…

Bécsi narancstorta

…a 2/3 részével bevonjuk a tortát. A maradék habot 1 tk. fahéjjal ízesítve csillagcsöves nyomózsákba töltjük és rövid időre hűtőbe tesszük. Néhány szem pisztáciát félbevágunk, a többit felaprítjuk. A tortát…

Gesztenyés levélkék

…beledolgozzuk. Végül a gesztenyepürét, a liszttel elkevert sütőport és a rumot is hozzáadjuk, összedolgozzuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A masszát nagyobb csillagcsőrrel…

Narancskrémes torta (Kata-féle)

…majd befedjük a maradék krémmel, csillagcsöves tortadíszítővel körbe rajzoljuk a tetejét. Hűtőben kicsit dermedni hagyjuk, majd az oldalát beszórjuk kekszmorzsával, a tetejét díszítjük csokivirágokkal, ostyalapokkal, rolettivel. A receptet beküldte: hpkati…

Fehércsokoládé-torta

csillagcsőrös habzsákba szedjük, a maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. A torta oldalát és közepét a félretett pisztáciával megszórjuk. A torta szélére a szeleteket kijelölve habrózsákat nyomunk, és mindegyikre…

Füstölt halas falatkák

…makrélát darabokra vágjuk, az uborkát ferdén felszeleteljük. Az uborkára 1-1 darab makrélát teszünk. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük a felvert tejszínnel elkevert tormát, és ezzel, valamint vörösáfonyával díszítjük a makrélás falatkákat. Megjegyzés:…

Joghurtos túrókarikák

…kihűlni. A krémhez a joghurtot a túróval és a cukorral elkeverjük. Adagonként csillagcsőrű nyomózsákba töltjük, és az alsó karikákra nyomjuk. A felső karikákat ráhelyezzük, és azonnal tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Tatárbifsztekkel töltött tojás

…borsozzuk, és csillagcsőrös habzsákba szedjük. Megtöltjük-púpozzuk vele a felezett tojások üregét, majd levágunk az aljukból egy vékonyka szeletkét, hogy ne billegjenek, és csinos tálra sorakoztatjuk őket. Tetejüket a félretett petrezselyemmel…

Ünnepi habos bajorkrémtorta

…12 órán át dermesztjük. Tetejére a vaníliás cukorral felvert, s habfixálóval megerősített tejszínhabot csillagcsőrös nyomózsákkal visszük fel, szépen dekorálva. Körbe rózsákat nyomunk rá, mindegyikbe egy szem mazsolát illesztünk. Közepébe kis…

Tejszínes almatorta

…utasítás szerint beáztatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszitáljuk a vaníliás cukrot. A zselatinra öntjük a maradék likőrt, felforraljuk, és összedolgozzuk a tejszínhabbal. A díszítéshez 4 evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba…