Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:20 perc

• A töltelékhez

  1 csomag vaníliás cukor
  15 dkg porcukor
  3 dl tej
  2 evőkanál kristálycukor
  1 csomag vanília ízű pudingpor
  25 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  3 evőkanál kristálycukor
  2 evőkanál tej
  1 db tojássárgája
  1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg)

Elkészítés

A mélyhűtött tésztát felengedés után lisztezett gyúródeszkára fektetjük és 47 x 12 cm-es téglalappá nyújtjuk. A kinyújtott tésztából kb. 3 x 47 cm-es csíkokat vágunk és spirálformában, hogy a rétegek egymást átfedjék, feltekerjük a sütőformára.
A tojássárgáját összekeverjük a két evőkanál tejjel, a vágási éleket kihagyva megkenjük a roládokat, majd 2 evőkanál cukorral megszórjuk. Az elkészített roládokat egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük úgy, hogy a tésztavég alul legyen. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, kb. 20 percig sütjük. Ezután még melegen lehúzzuk a formáról és lehűtjük.
A pudingport simára keverjük a cukorral, a tejjel és felfőzzük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot és összedolgozzuk. A krémet csillagcsővel ellátott nyomózsákba tesszük és megtöltjük a rolókat.

Tippek

Tipp: Megtölthetjük más ízesítésű (pl. csokoládé) krémmel vagy tejszínhabbal is. Sós töltelék (pl. sajtos, sonkás, stb.) esetében a tésztába cukor helyett 1 mokkáskanál sót tegyünk.

gyermekkel is készíthető