Túrós-meggyes kocka

…zsírszegény túró Elkészítés: Lecsepegtetjük a meggybefőttet, és 56 szemet félreteszünk a díszítéshez. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral,…

Madártej – gyümölccsel v. anélkül

…v. tésztaszűrőbe téve (egy tálat alákészítve) lecsurgatjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral meg a liszttel, felengedjük a maradék hideg tejjel, sőt azzal is, ami…

Finom almatorta

…átmérőjű tortaformát kivajazunk és kilisztezünk. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük. A lisztet a sütőporral összeszitáljuk. A vajat egy nagyobb tálba daraboljuk, majd a cukorral és az egyik vaníliás cukorral jól kikeverjük….

Gyümölcsös joghurttorta II.

…1 evőkanál cukorral. A tojássárgáját összekeverjük 2 evőkanál cukorral, majd a fehérje keményre vert habját hozzáadjuk, lassan kevergetve a lisztet és a sütőport is belekeverjük. Vajjal kikent tortaformába (25 cm…

Túrókrémes kuglóf

…1 csomag habfixáló Elkészítés: Elkésztés: A kuglófhz a margarint simára keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. 5 tojást egyenként hozzáadunk, habosra keverjük. A lisztet a sütőporral és csipet sóval…

Mikulás-váró almás

…zsemlemorzsával és erre fektetjük az almaszeleteket. A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét a másik…

Eperrel töltött rizsgombóc eperöntettel

…2-3 csapott evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral, beleteszek 1 csomag előfőzött zacskós rizst, és puhára főzöm, majd kihűtöm. Akkor lesz majd formázható a massza. Ebből kb. 10-12 gombócot…

Rumburgi szuflé

…sütőmargarint és a lisztet elkeverjük, 8 dl forró tejjel feleresztjük, és folytonos keveréssel addig főzzük, amíg az edénytől elválik. Kissé lehűtjük, 8 dkg cukorral, 5 egyenként beleütött tojássárgával jól kikeverjük….

Részeges túrós szelet

…dkg étkezési keményítő 1 csomag aprított narancshéj Elkészítés Tészta: a vajat vagy sütőmargarint a cukorral, és a vaníliás cukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, és a tojást, majd morzsalékosra…

Ágica almatortája

…zsemlemorzsával meghintett kapcsos tortaformába. Ezután megpucolom az almát, kiveszem a magházát és felvágom vékony szeletekre. Ezután megszórom egy kevés citromhéjjal. A tejfölt összekeverem a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és…