…margarinnal közepesen kemény tésztává gyúrjuk-dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük. A töltelékhez a margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A megkelt tésztát enyhén…
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, és kikaparjuk a belsejét. A vaníliarúd belsejének felét a tojássárgákkal meg a tejjel…
…körbevágom. A krémhez a tejszín felét felfőzöm a cukorral, a vaníliás cukorral és a beletördelt csokival. (Nem fontos fele-fele arányban használni az ét- és a tejcsokit. Lehet csak az egyikből…
…keményítővel, és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, cukorral édesítjük. A csokit a tejszínhez keverjük, a felét a piskóta egyik felére kenjük. A másik piskóta lappal betakarjuk, és a többi csokis…
…Letakarva, meleg helyen 45 percig kelesztjük. Közben a meghámozott, feldarabolt almát a kétféle cukorral, az almalével, meg a fahéjjal felforraljuk. Közepes hőfokon, a forrástól számítva 10 percig főzzük. A tésztát…
…dkg pirított mandulaforgács Elkészítés: Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A meggyet alaposan lecsepegtetjük. A margarint habosra keverjük a cukorral, a…
…18 dkg étkezési keményítő 17,5 dkg porcukor és 1 evőkanál citromlé vagy 20 dkg tortabevonó a torta bevonására 5 dkg tört pizstácia Elkészítés: A margarint 10 dkg cukorral habosra keverjük…
…cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, kelesztjük. A túrót a cukorral, tejföllel, mazsolával, búzadarával és a citrom…
…kristálycukor 15 dkg dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt 1/2 csomag sütőpor Elkészítés Krém: a krémhez 10 tojássárgát kikeverek egy csomag vaníliás cukorral és 20 dkg kristálycukorral. Hozzáadok 1…
…reszelt citromhéj Elkészítés Először a krémhez sűrűre főzöm a tejet a liszttel, cukorral, van. cukorral, majd folpackkal letakarva hűlni hagyjuk. A tésztához a tojássárgát habosra keverjük a cukorral és a…