Tepsis csirke Update1
…paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 csapott mokkáskanál csípős paprikakrém ízlés szerint tengeri só 2 dl tejföl Elkészítés: A csirkecombokat gondosan megmossuk, leszárogatjuk, és némi tengeri sót…
csipos paprika eltevese
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2…
Pokolszigeti babgulyás
…közepes nagyságú burgonya 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2-3 evőkanál zsír só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna csipetke Elkészítés: A csülköt kicsontozom, felkockázom. A hagymát, a szalonnát és a…
Szójakockák keleti fűszerezéssel
Hozzávalók: 10 dkg szárított szójakocka 1 húsleves kocka 1 kisebb fej hagyma 1 répa a répával kb. megegyező mennyiségű bambuszrügy 1-2 káposztalevél Fűszerek: ázsiai citromfű, indiai madras fűszerkeverék, curry, őrölt…
Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
…csipos mustar 3 dl olaj Elkészítés: A fott tojas sargajat villaval osszetorom, hozzaadok 1 nyers tojassargat, a 2 ek mustart, majd aprankent az olajat. A vinettat talba rakom, megsozom (izles…
Nektarin shake
Hozzávalók: 2 főre 1 nektarin barack 1 doboz tejszinhab 5 dkg cukor 3 dkg barna cukor Kevés fahéj 1 tábla olvasztható csoki 3 dl tej Elkészítés: A nektarint pépesítsük be,azután…
Joghurtos csirkemell saláta
Hozzávalók: 1 csirkemell-filé, 2 pohár joghurt, 1 teáskanál hagymakrém, 1 teáskanál fokhagymakrém, 1 evőkanál szárított kakukkfű, 1 evőkanál szárított oreganó, 1 kávéskanál csípős piros arany, 1 teáskanál só, 2 evőkanál…
Patpongi szárnyasleves
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 3 evőkanál olaj 2 csomó újhagyma 10 dkg spenót 3 evőkanál szójamártás 4 evőkanál burgonyaliszt 2 tyúkhúsleveskocka őrölt bors 1 evőkanál gyömbérpor Elkészítés: A csirkehúst kicsontozzuk,…
Csípős sárgaborsó
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 4 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 marhahúsleves-kocka 1 evőkanál Erős Pista só bors kömény 1 fél citrom leve Elkészítés: A borsót…
Maják forró csokija
Hozzávalók: 6 dl víz 1 kisebb chilipaprika – félbevágva, kimagozva 4 dl tejszín 4 dl tej 1 rúd fahéj 1 rúd vanília 1 tábla jó minőségű (kb., 75 %-s) étcsokoládé…