Csirkefalatok sajtos fokhagymamártásban

Hozzávalók: 5-6 db csirkehús (comb, mell stb.) 2 db tyúkhúsleveskocka 10 dkg emmentáli sajt 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál liszt 6 gerezd fokhagyma 1 teáskanél citromlé só bors Elkészítés: Mély…

Sörben főtt gombás csirke

Hozzávalók: csirkehús csiperke gomba hagyma só,bors pici liszt tejföl sör Elkészítés: Hagyományos módon pörköltalapot készítünk, rátesszük a csirkedarabokat, s ha kicsit megfehéredtek, felöntjük sörrel.Hozzáadjuk a gombát és puhára főzzük. Menet…

Indonéz palacsinta

Hozzávalók: sós palacsinta, alma, fõtt csirkehús, fejes káposzta, hagyma, vaj, só, bors, currypor, és a panírozáshoz valók. Elkészítés: A csirkét sós vízben megfõzzük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát…

Vagdalt

Hozzávalók: 35 dkg sertés- vagy csirkehús, 1 db közepes burgonya, 10 dkg gluténmentes száraz kenyér, 10 dkg gluténmentes kenyérmorzsa, zsiradék, só, hagyma, paprika, fokhagyma, bors, petrezselyemzöld Elkészítés: A darált húst…

Dijoni csirkés-brokkolis tészta

…dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítõ 3 e.kanál dijoni mustár Elkészítés: A tésztát sós vízben fõzzük, majd jól lecsepegtetjük. A csirkehúst kis kockákra vágjuk, hozzákeverjük…

Túrós Csirke

Hozzávalók: • csirkehús (jelen esetben én 2 comb husikáját használtam) • hagyma • túró (kb 250 g) • reszelt sajt (kb öklömnyi db-ot találtam a hűtőben) • tejszín (3 löttyintésnyi)…

Sajtos csirkemell gombával

…belőle egy keveset, ez különleges füstölt aromát fog kölcsönözni az ételünknek. Amikor már fehéredik a csirkehús akkor egy nagy fej lilahagymát csíkokra vágunk és hozzáadjuk, ízlés szerint kevés olivaolajat is…

Csirkés-gombás palacsinta

Hozzávalók: 4 vékony, sós palacsinta, 1 kávéskanál vaj, 4 szál petrezselyem A töltelékhez 25 dkg gomba, 17,5 dkg bor nélküli, fott csirkehús, 2-2 evokanál vaj, liszt és száraz fehérbor, 2,5…

Dzsuvecs

Hozzávalók: főtt csirkehús, kolbász, sajtok (feta legyen köztük), paradicsom, erős és édes paprika, gomba, főtt krumpli, petrezselyemlevél, kapor, 1 tojás. Elkészítés: Mindent vágjon kockára vagy apróra. Fektesse rétegekben agyagtálba, felülre…

Joghurtos-kekszes csirke

Hozzávalók: joghurt vagy kefír ízlés szerint csirkehús fűszerek sós háztartási keksz pici olaj a sütéshez + sütőpapír Elkészítés: A csirkehúst (én a mellét szoktam) nagyobb darabokra vágom. A joghurtot fűszerezem…