Csokoládés álom
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:alacsony hőfokú sütőben sütési idő:40 perc Tészta 10 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg darás liszt csipet só 5…
csirkemáj sütése sütőben
Pulykamell Lucifer módra
…sütőben – kis folyadék hozzáadásával – megpárolom. Ha majdnem puha a hús, leveszem a fóliát, bekenem a hússzeleteket darált erőspaprikával, majd paradicsomkarikákat teszek rájuk, reszelt sajttal meghintem, és még 15-20…
Kígyórétes
…oldalon bevágjuk, a középére rakjuk a tölteléket. Ezeket a bevágásokat keresztben egymásra hajtjuk, vagyis a tölteléket betakarjuk. Tojással megkenjük és forró sütőben gyorsan megsütjük, 25-30 perc alatt. Porcukorral meghintve tálaljuk….
Zebrakeksz
…6. Ezután 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Közepesen forróra előmelegített sütőben (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 13-15 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, jól záródó…
Tiroli rétes
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:pirosra sütjük 40 dkg liszt 2 egész tojás 1 pohár tejföl csipet só Megkenni feltekerés előtt 12 dkg zsír vagy…
Meggyes-diós lepény
…beleszórjuk. Egyenletesen a meggyre simítjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 30-35 percig sütjük. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Sajtos kockák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 4 dkg élesztő (nem kell futtatni!) 1 dl tej 40 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg zsír…
Csodás dióskifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Töltelék tej darált dió cukor vaníliás cukor mazsola Tészta 1 evőkanál ecet 10 evőkanál víz 25 dkg Rama 36 dkg…
Almás-gesztenyés rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva réteslap 1 kg alma 1 kg gesztenye Elkészítés A gesztenyét megtisztítjuk, megfőzzük, ha kihűlt áttörjük. Az almát megmossuk, vastag csíkokra…
Sárgarépás szeletek citrommázzal
…lisztet, azután a diót, a csokoládát meg a répát keverjük hozzá. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával behintett nagy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180…