Bodzaecet
…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegből is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…
csirkemell csikok pikáns uborkás raguval
Kókuszos golyó
…evőkanál eperlekvár vagy valamilyen pikáns lekvár 2 evőkanál rum (kb) 3 evőkanál tej Elkészítés A hozzávalókat a fele mennyiségű kókusszal jól összedolgozzuk. A tej mennyisége attól függ, mennyit vesz fel…
Szójaszószos hús
…borsozzuk. Az olajat a mustárral, a szójaszósszal és egy csipetnyi borssal szép simára kikeverjük, majd a hússzeleteket bele forgatjuk a szószba. Egy bő negyedórát pihentetjük őket ebben a pikáns pácban….
Diós linzer
…héja 3 evőkanál tej Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, különböző alakú formákkal kiszaggatjuk, forró sütőben kisütjük. 2-2 lapocskát pikáns lekvárral megkenve összeragasztunk. gyermekkel is…
Mennyei sütőtökleves
…a burgonyát, felöntöm a levessel, belereszelem a gyömbért, hozzáadom a zúzott fokhagymát. Sózom, borsozom, ha valaki szereti a pikáns ízeket, egy pici chilipaprikát is adhat hozzá. Ha megpuhult a tök…
Sertéstarja sárgarépás zöldbabbal
…petrezselymet, sózzuk, majd megszórjuk liszttel, és összeforraljuk. A babot és a répát fokhagymás-citromos vízben leforrázzuk, és a paradicsomszószba forgatjuk. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Megjegyzés: Pikáns és nagyon finom. A receptet…
Gőzgombóc spárgakompóttal
…evőkanál sherry krémlikőr 3 evőkanál édes-pikáns chiliszósz só, bors, cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 csokor koriander Elkészítés: A szétmorzsolt élesztőt oldjuk fel egy kevés langyos tejben. A lisztet szitáljuk…
Csirkecomb pikáns zöldségágyon
Hozzávalók: csirkecombok mustár szezámolaj (+ esetleg szezámmag) só bors ételízesítő méz fokhagyma Erős Pista citrom rozmaring esetleg bazsalikom zeller répa brokkoli gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva) alma narancs ananász…
Mikrós túrós sütemény
…15 percig kb. közepes teljesítményen mikrózom. Cikkekre vágva, pikáns dzsemmel vagy eperraguval (most fagyasztottból) tálalom. Megjegyzés: Diétásan is készítem zsírszegény túróval és tejföllel, édesítővel+diétás zsemmel. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
Körtés-sajtos krumplitál
…és betoljuk a sütőbe. 30 perc után a baconszeleteket rácsszerűen elosztjuk a tetején, majd további 30 percig sütjük. Megjegyzés: A bacon íze kiválóan harmonizál a sajttal, a körte pedig pikáns…