Párolt tengeri hal.

…a filézett halszeleteket, a borral és a maradék olajjal meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk és közepes lángon háromnegyed óráig pároljuk. Néhány szem olajbogyóval tálaljuk. Tanácsok: Elkészítés ideje: 1,5óra A receptet beküldte: docens…

Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)

…2-3 evők. mézzel, majd fólia nélkül pirosra sütjük. Tetszés szerinti körettel tálaljuk, friss zöldségeket is adhatunk mellé! Tanácsok: Hamar elkészül csak a pácolás ideje miatt tűnik hosszadalmasnak, de az alatt…

Mártogatós grillcsirke

…összekeverünk. Eljött a sütés ideje, ez izzó faszén felett oldalanként nagyjából tíz perc. Ha ételünk már tökéletes, személyenként fél csirkét tányérra helyezünk, merítünk mellé egy jó adag szószt, szelünk egy…

Tzatziki saláta

…és beleforgatom a kifacsart uborkát. Akkor finom, ha van ideje kicsit összeérni, hogy az ízek kellemesen lágyak legyenek. Megjegyzés: Nagyon egyszerűen elkészíthető, de akkor jó, ha az ízek összeérnek. Nem…

Meggyes pite V.

…kidolgozzuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és rászórjuk a lecsöpögtetett meggyet. Előmelegített sütőben 175 fokon 45 percig (tűpróbáig) sütjük. Megjegyzés: Nincs ideje, hogy kihűljön! :) A receptet Benugobar küldte. Köszönjük!…

A legfinomabb zöldborsófőzi

…felöntögetem a borsó levével.Na, itt az ideje csomómentesre keverni. Végül belezuttyantom a borsószemeket is. Összemelegítem, rotyogtatom, közben megsózom (keveset!) és cukrozom. A maradék tejfölt tálaláskor biggyeszetem a közepére. Még az…

Meggyes pite pudingos töltelékkel

…legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen) a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat ízlés…

Paksi kifli

…ecsettel megkenegetem, utána szórok rá reszelt trappista sajtot, és meghintem szezámmaggal vagy köménymaggal. 170-180 fokos sütőben szép aranysárgára sütöm. Megjegyzés: A sütéssel együtt tart csak soká. A kelesztés ideje alatt…

Datolyatorta – ünnepi

…napon készítsük,hogy legyen ideje jól megdermedni. Tanácsok: Kissé munkás süti,és nem is olcsó, de rendkívül finom, és mutatós, megéri minden tekintetben a ráfordított időt és anyagiakat.Kifejezetten ünnepi! A mandulát legkönnyebben…

Gesztenyetorta mandulával és meggyel

…a kakaós piskótát is. (A krémet érdemes a mandulás piskóta sülési ideje alatt elkészíteni.) A margarint habosra keverjük. A gesztenyét burgonyanyomóval összetörjük, alaposan összekeverjük a margarinnal, a vaníliás cukorral, a…