Habos szilvalepény

…tepsiben hűtjük ki, csak utána szeleteljük. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 275 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Csíkos kakaós kalács

…meleg helyen 25 percen át pihentetjük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lánggal (180°C, légkeveréses sütÅ‘ben 165°C) kb. 50 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Bűdi Viktória küldte. Köszönjük!…

Székelykáposzta ( Update 1 )

…pirospaprikával. Egyetlen perc alatt, folytonosan kevergetve megpirul. Vigyázzunk rá, nehogy megégjen! A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a pirított hagymához keverjük. 2-3 percig együtt dinszteljük Å‘ket, majd sóval, borssal…

Tealevélen füstölt malacsült

…füstölést befejeztük, óvatosan szétnyitjuk a liát, és a malaccombot kiemeljük a lábosból. A hús további ízesítéséhez fűszerkrémet készítünk. Ez villámgyorsan megvan: a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, apróra vágjuk, összeturmixoljuk a köménymaggal meg

Székelykáposzta Update1

…a pörkölt alapot. A megtisztított és igen apróra vágott vöröshagymát olíva olajon aranysárgára pirítjuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l, és összezavarjuk némi pirospaprikával. Egyetlen perc alatt, folytonosan kevergetve megpirul. Vigyázzunk rá,…

Karfiolos palacsintatorta

…perc alatt besűrítjük. IdÅ‘nként megkeverjük. A karfiol leveleit és hibás részeit eltávolítjuk, torzsáját levágjuk, rózsáira szedjük (kicsi), megmossuk. FÅ‘zÅ‘edényben sós vizet forralunk. A karfiolrózsákat kb. 8 perc alatt puhára fÅ‘zzük,…

Gombás-zöldséges brassói

alatt tovább fÅ‘zöm, amíg a paradicsom szétfÅ‘, kb. 10-15 percig. Sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Sok fokhagymával és borssal az igazi. Fontos, hogy fedÅ‘ alatt fÅ‘zzük, különben kevés szaftja lesz. A…

Csokoládés csigák

…mellé fektetem a tepsiben lévÅ‘ tésztaalapra, végül mindegyiket megszórom nagyszemű díszítÅ‘cukorral, és még 15 percig letakarva hagyom Å‘ket. Végül a megkelt csigákat 25 perc alatt aranybarnára sütöm úgy, hogy az…

Bolgár ünnepi leves

…rá borsot,köményt,babérlevelet,és sót.Majd 2 dl vízzel párolni kezdem. Közben megpucolom a zöldségeket,nagyobb darabokra vágom és ezt a húshoz adom. Kb. 1óra alatt félpuha lesz. Takarékon! Ezután felengedem 2,5 liter vízzel,beleteszem…

Kelkáposztás oldalas

…egy felszeletelt vöröshagymát, a fokhagymákat és az oldalasokat rétegezve. Tehát: hús, hagyma, fokhagyma, hús, hagyma, fokhagyma, stb. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk ételízesítÅ‘vel és egy kis köménymaggal. Kb. 3-4 dl vízzel felöntjük,…