Felvidéki körözött Pancho módra
Hozzávalók: 20 dkg juhtúró 20 dkg teavaj 20 dkg tömlős sajt 1 evőkanál pirospaprika 1 púpozott teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt bors 2 db nagyobb vöröshagyma 2 csokor snidling…
csoki csokor készítése
Fóliában sült marhacomb
Hozzávalók: 80 dkg marhacomb 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj 3 sárgarépa 2 fehérrépa 1 fej vöröshagyma 10 dkg csiperke 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár cukor…
Fettuccini alla Genovese
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyemzöld 1 csokor bazsalikom 2 evőkanál fenyőmag 4 gerezd fokhagyma 5 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt parmezán só bors 1 dl fehérbor szalagtészta (kb. fél kg) Elkészítés:…
Sült burgonya sonkával és sajttal
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 15 dkg sonka 20 dkg sajt 1 csokor újhagyma 1 paradicsom olaj só bors 3 dl joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A burgonyát…
Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 1 csokor újhagyma (zöldhagyma), 2 gerezd fokhagyma, 50 g zsemlemorzsa, 1 egész tojás, só, feketebors (őrölt), bazsalikom (friss), kakukkfű (friss). Elkészítés: Tisztítsd meg a fokhagymát,…
Bazsalikomos sajtsalátával töltött körte
…mondom, hogy a körte akkor jó, ha már nagyon puha. A receptet Varga Edit küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák korte lekvar agyas palinka keszitese kortelekvar korte lekvar keszitese körte likőr készítése…
Tepsis karfiol
Hozzávalók: kb. 80 dkg karfiol (tisztán mérve), 2 tojás, 2-2 dl tejföl és tej, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 5 dkg vaj vagy margarin, 2 evőkanál liszt, 1 csokor zöldhagyma…
Saláta 2
Hozzávalók: 2 fej saláta 20 dkg paradicsom 2 kígyóuborka 3 zöldpaprika 1 csokor petrezselyem 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej fokhagyma (mind a kettő lehet) 1/2 kávéskanál citromlé olívaolaj Elkészítés:…
Pancho féle gombócleves
Hozzávalók: 20 dkg darált füstölt hús 20 dkg darált sertéslapocka 1,5 kg burgonya 20 dkg liszt 3 dl tejföl 1 kg karfiol 1/2 kg karalábé 1/2 fej kelkáposzta 1 csokor…
Kapros-tojásos tésztasaláta
Hozzávalók: rövid csőtészta (nálunk 25-30 dkg a minimum) 2 keményre főzött tojás 2 dl tejföl 2 paradicsom 1 csokor kapor 1 csokor zöldhagyma szára citromlé kevés majonéz só, fehérbors, csipetnyi…