Csokis-kókuszos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 3 tojás
    7 ek cukor
    1 dl olaj
    1 marék csoki
    6 ek kókuszreszelék
    2 ek tej
    6 ek liszt
    1 ek cukrozatlan kakaó
    1 csomag sütőpor

Elkészítés

A tojást és a cukrot habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, ezzel is tovább verjük. A csokit apróra összevágjuk, hozzátesszük a kókuszreszeléket és a tejet. A lisztet, a kakaót, a sütőport összekeverjük. Először a csoki-tej-kókuszreszelék triót tesszük a masszába, azután a lisztes keveréket, majd jól elkeverjük. 180 fokos, előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető