Gesztenye utánzatú süti
…Krém 1 ek kakaó fél dl rum 50 dkg burgonya héjában főzve 35 dkg darált dió 35 dkg porcukor 25 dkg Rama Tetejére csokimáz vagy bevonócsoki Elkészítés Lapok: a 2…
csoki krem
Piskótabomba
…Az alufóliával bélelt salátástálat körberakom piskótatekerccsel. Ebbe öntöm a vaníliakrém felét, majd a felkockázott barackot. Babapiskóta-réteg következik, majd a krém másik fele, amelybe szeder kerül. Babapiskótás réteggel fejezem be. Egy…
Méteres kalács
…alapján, és felváltva megkenjük a kétféle pudinggal (pl: kakaós piskóta, vanília pudingos krém, majd fehér piskóta, csokoládés pudingos krém), és egymás után rakjuk őket sorban, így kb 1 méter hosszú…
Hatlapos
…kész a krém, elkezdem tölteni a lapokat. Még meleg a tészta és forró a krém. Ha elég gyorsan dolgozom, az utolsó lap sülésére még várni kell, a többi lapot már…
Tarka torta
…a porcukros margarinnal. Alulra kerül a diós lap, rá krém, erre a kakaós lap, újra krém, a legfelső a mákos lap lesz, erre csokimáz kerül. Megjegyzés: Dió helyett dejót is…
Trencsi néni
…jól kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémhez keverjük, ezt rátesszük a tészta tetejére. Habhoz: a 4 tojásfehérjét gőz felett habbá verjük, majd ez rákerül a krém tetejére, végül megszórjuk tortadarával….
Citromos szelet
…dl tejet sűrű krémmé főzünk. 1 cs vaníliát, 15 dkg vajat vagy sütőmargarint, 15 dkg porcukrot, 1 citrom reszelt héját és levét kikeverjük. Ha a főzött krém kihűlt, akkor a…
Cappuccino szelet
…2 csomag tejszínes pudingport a tejjel felfõzzük és jól kihûtjük. Összekeverjük a margarinos krémmel. Felét a kihûlt tésztalapra kenjük. A krém másik feléhez hozzáadjuk a kakaóport és a darált kávét,…
Diós, kakaós finomság
…darált dió 3 tojásfehérje Kakaós piskótához 3 tojássárgája 15 dkg porcukor 3 ek víz 12 dkg liszt 1 kk sütőpor 2 ek kakaópor 3 tojásfehérje Krémhez 0,5 l tej 2…
Olasz mandulasütemény
…20 dk darált mandula margarin a forma kikenéséhez Elkészítés A csokoládé felét széttördeljük, a tejbe tesszük, felforraljuk, hogy a csoki feloldódjon. Langyosra hűtjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük. A cukrot…