Gondűző süti
…gesztenyekrémet aminek a tetejére csokimázt vagy kokuszreszeléket szórok. 2. változat: a tészta ugyanez, a teteje a következő: vaíliás Aranka pudingport 4 dl tejjel elkészítek, rákenem a piskótára, erre 3 kivit…
csokiöntet piskótára
Gesztenyetorta mandulával és meggyel
…rummal és annyi forralt tejjel, hogy könnyû krémet kapjunk. A tejszínt a habfixálókkal felverjük, kemény habbá. A kakaós piskótára kenjük a gesztenyés krém negyedét, ezt szórjuk meg meggyel és simítsuk…
Csokis mignon
…étcsokit. Alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a reszelt csokit is. A tojásos és a csokis krémet összekeverjük. Összeállítás: a piskótát két egyenlő részre vágjuk. Az egyik piskótára rásimítjuk a tölteléket, majd…
Dódi szelet
…elkeverünk 20 dkg. porcukorral és 2 szer kenjük rá a megsült piskótára. Lassú tűznél szárítjuk. Ha kihűlt, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, 10 dkg. porcukrot és 1 e.k. kakaót simára…
Csipkebogyós krémes
…A csipkebogyólevet a vízzel felteszem főni, majd a vaníliás pudingokat – feloldás után – belevegyítem, felforralom, cukrozom, rövid hűlés után a piskótára öntöm, és hagyom kihűlni. A tejszínhabot a habfixálóval…
Almás-marcipános piskótatekercs
…utasítás szerint feloldott többi zselatint, és belekeverjük az áfonyát. Porcukorral meghintett deszkán a marcipánt 2-3 dkg kivételével 32×36 cm-es lappá nyújtjuk és a piskótára fektetjük. Rásimítjuk a habot, rövid ideig…
Túrótorta
…hozzáadjuk a zselatint és habverővel kevergetve felfőzzük. A zselatinos tejet a túrókrémmel összekeverjük, ezután a tejszínhabot lazán hozzávegyítjük. A lekvárral megkent piskótára kenjük a túrókrémet, egy keveset hagyjunk a körbeigazításhoz,…
Pókemberes joghurttorta
…sor áztatott babapiskótát, és hűtőbe tesszük, amíg a másik adag joghurt elkészül. A maradék hozzávalókat hasonlóan elkészítjük, majd pici dermesztés után a piskótára öntjük. Rátesszük az ostyalapot és leöntjük az…
Ligeti epertorta
…vágom, és hozzáadom a joghurtos krémhez. Beleöntöm a felvert tejszín kétharmadát, majd az egészet lazán összekeverem, hogy a krém szép, márványos maradjon. Ráöntöm a piskótára, és a tetejét gondosan elsimítom….
Enci kókuszos sütije
…a 6 dl tejben a 2 csomag vanília pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, akkor a margarinos, cukros masszával összekeverjük. A piskótára tesszük a krémet és kókusszal megszórjuk. gyermekkel is készíthető…