Havas kupola
…tejben feloldott zselatint, amelyet forrpontig hevítettünk. A kész tölteléket ráöntjük a piskótára, befedjük a másik piskótalappal. 3-4 órára hideg helyre tesszük, majd tálra borítjuk. A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a…
…tejben feloldott zselatint, amelyet forrpontig hevítettünk. A kész tölteléket ráöntjük a piskótára, befedjük a másik piskótalappal. 3-4 órára hideg helyre tesszük, majd tálra borítjuk. A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a…
…Mikor kész, megfordítjuk és az alufóliát lehúzzuk. Hűlni hagyjuk. Krém: 2 cs. vaníliapudingport megfőzünk, 7 dl tejben. 1 Ramát 20 dkg porcukorral kikeverünk. A két krémet összekeverjük, és a piskótára…
…cukrot és a pudingport, beleöntjük a fővő körtébe, és összefőzzük, amíg sűrű nem lesz. Félretesszük, hagyjuk kicsit hűlni. Ha langyos, a felét a megsült kihűlt piskótára kenjük. A túrós krémhez…
…megkenjük lekvárral. A krémhez valókat megfőzzük, egy kicsit hűlni hagyjuk, de még melegen a piskótára kenjük. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk, majd a tetejét kirakjuk a megmosott és lecsepegtetett eperszemekkel. A tortazseléport…
…Ekkor hozzáadjuk a 3 csomag habfixálót. Tovább verjük, keményre. Összeállitás: Az első réteg piskótára rákenjük a töltelék felét, majd arra rá a felvert tejszínhab kb. 1/4 részét. Ezután következik a…
…szerinti sorrendben a piskótára öntjük. Megvárjuk amíg az egyik kihűlt, aztán készítjük el a másikat. A tetejét jól megrakjuk gyümölcsökkel, ha körtét, vagy almát is teszünk rá, azt előtte kicsit…
…az egyik felébe 1 vaníliás cukrot teszünk, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport. A piskótára először a fehér krémet, aztán arra a kakaósat kenjük. Aztán a piskóta felénél kicsit előrébb…
…hűlni hagyjuk, majd a piskótára kenjük. A puding tetejére rátesszük az eperszemeket. A tortazselét előírás szerint megcsináljuk, ezután még langyosan az eprekre locsoljuk, majd 1-2 órára a hűtőbe rakjuk dermedni….
…óvatosan összekeverjük a három az anyagot, és a piskótára öntjük. 2 órára hűtőbe tesszük, ezután a gyümölcscsel megrakjuk. A gyümölcs levéből (kb. 3dl) a tetejére gyümölcskocsonyát készítünk 2 teáskanál zselatinnal….
…a piskótára, szélére két banánt fektetünk, szorosan feltekerjük. 10 dkg tortabevonót, 2 evőkanál étolajjal gőz felett felolvasztunk, bevonjuk vele a tekercset. 45 fokos szögben szeleteljük, minden szeletet tejszínhabbal díszítünk. Megjegyzés:…