Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…a piskótára egy réteg mascarpone krémet teszünk, meghintjük a fele darált mandulával, újból egy sor beáztatott babapiskóta, mascarpone krém, majd a megmaradt mandulával megszórjuk a tetejét. Betesszük 3-4 órára a…
csokiöntet piskótára
Tarka kókuszos szelet
…margarinnal habosra keverjük, és a kihűlt krémhez adjuk. A kisült piskótára kenjük, és vastagon megszórjuk kókuszreszelékkel. Megjegyzés: Akinek van kedve, a lapot kettévághatja, és a krémmel megkenheti vékonyan a belsejét….
Gesztenye torta
…beletesszük. A kakaós piskótára rákenjük a gesztenyemassza negyedét, erre kerül a birsalma lekvár fele (vagy szórjuk meg meggyel). Rákenjük a tejszínhab körülbelül egyharmadát. Rátesszük az egyik mandulás piskótalapot. A tölteléket…
Somlói galuska papírtigris módra
…leöntjük a cukorsziruppal. A csokit feltördelem, gőz fölött kis vajjal megolvasztom. Ha megolvadt, beleöntöm a Bailey*st és a tejszínt. Ráöntöm a piskótára. Tejszínhabot teszek a tetejére, megszórom fahéjjal. Ha lehet,…
Szivárványszelet
…ek. kristálycukorral, majd a 6 dl tejjel, és szintén sűrűre főzzük. Még melegen rákenjük a sárga piskótára, majd erre kerül a puncsos piskóta. A tetejét megszórhatjuk porcukorral. gyermekkel is készíthető…
Almás krémes
…(8 kanál cukor, 8 kanál liszt). Felét ráöntjük az almára, a másik felébe 2 kanál kakaót teszünk, és ráöntjük a sárga piskótára (nyersen). Megsütjük. Amikor meghűlt deszkára borítjuk, lehúzzuk róla…
Borkrémtorta
…a formában lévő piskótára kenjük, tetejére tesszük a másik lapot, és a maradék krémet rákenjük. Hűtőbe rakjuk, pihentetjük másfél órán keresztül. A szőlőszemeket kettévágjuk és kimagozzuk, az epret kettévágjuk. A…
Lovagpuding
…a cukorral, majd a tejjel. Reszelt citromhéjjal, őrölt fahéjjal ízesítjük, végül belevegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A krémet a piskótára simítjuk és közepesen forró sütőben 20-25 percig sütjük…
Medugorjei torta
…tortaformában megsütjük (zsírozott, lisztezett). A fél liter tejet összekeverjük a 6 tojás sárgájával, cukorral, liszttel, és sűrűre főzzük. A mazsolát forró rummal is leönthetjük! Ha kihűlt a massza, a piskótára…
Gondűző süti
…gesztenyekrémet aminek a tetejére csokimázt vagy kokuszreszeléket szórok. 2. változat: a tészta ugyanez, a teteje a következő: vaíliás Aranka pudingport 4 dl tejjel elkészítek, rákenem a piskótára, erre 3 kivit…