Kókuszos szelet
…sima nem lesz. A kész süteményt még forrón deszkára borítjuk, és a mázzal azonnal bekenjük. Mire kihűl, addig a máz is megdermed. Forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. gyermekkel is készíthető…
csokiba mártott eper
Kekszes kókuszos
…még egy sor kekszet rakunk. Az elkészített sütit 2 órára hűtőbe rakjuk, majd kivesszük és bevonjuk a tetejét a gőz fölött felolvasztott csokoládéval. A süteményt forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
Gesztenyés alagút
…A tésztát hosszában kettévágjuk, majd a krémre rakjuk, kicsit lenyomkodjuk. Berakjuk a hűtőbe, ha jól lehűlt tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, majd bevonjuk csokimázzal. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
Alexandriai rizses gerle
…finomra vágott hagymával olajban megpirítjuk. A forró vízbe mártott, meghámozott, átpaszírozott paradicsomokat, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, a feldarabolt zöldpaprikát megsózzuk-borsozzuk, ráöntünk néhány kanál vizet, s a madarakat puhára pároljuk….
Diós gesztenyetorta
…és a gesztenyekrémmel megtöltjük úgy, hogy az oldalára, meg a tetejére is jusson belőle. A torta tetejét végül szórjuk meg barna tortadarával. Jól behűtjük, végül forró vízbe mártott késsel felszeleteljük….
Karaván borda
…szélén kilógjon a bacon. Ezután az ízlés szerint befűszerezett karajszeleteket lisztbe és tojásba mártjuk, és a szalonnára fektetjük. Erre egy sor karavánsajtot teszünk, majd újra a lisztbe tojásba mártott borda…
Rothschilkuglóf citromos mázzal
…s erre átrakjuk a kuglófot. A citromos mázat rácsurgatjuk. Ami lefolyik róla, az a tepsiben összegyűlik, így újra a kuglófra locsolhatjuk. Dermedni hagyjuk, végül forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. gyermekkel…
Párizsi kocka
…az egyik lapot megkenjük vele, majd ráfektetjük a másik lapot, bevonjuk az olvasztott csokoládéval, és ha megdermedt, hűtőbe tesszük. Forró vízbe mártott késsel hosszúkás alakúra vágjuk. Megjegyzés: A kész párizsi…
Huszárgomb
…órára a hűtőbe tesszük. A tésztából 2 cm átmérőjű golyókat formázunk. Belehelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Lisztbe mártott fakanálnyéllel lyukat nyomunk minden golyóba. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Tortadíszítő segítségével,…
Mediterrán palacsintatorta
…rakjuk bele a palacsintákat, közben a pudingot kenjük közé. A tetejére palacsinta kerüljön. Hűtőben kb.1 órát dermesszük, majd forró vízbe mártjuk, és kiborítjuk a tortát. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük….