Finom gesztenyés sutemény
…a krém tetejére kenjuk és csokoládét reszelunk rá. Hutoszekrénybe tesszuk és 1-2 ora hutés után forro vízbe mártott késsel kockákra vágjuk. Tanácsok: Ne féljetek megcsinálni ,nem macerás hamar elkészul és…
csokiba mártott eper
Császárszelet
…róla, és a szalonnával meg a füstölt hússal sűrűn megtűzdeljük. A vajon körös-körül átsütjük, mellérakjuk a forró vízbe mártott, maghámozott, cikkekre vágott paradicsomot. Babérlevéllel, rozmaringgal ízesítjük, és a fedő alatt…
Piskótás csokoládészelet
…darabokra törjük és a krémbe keverjük. A krémet fóliával kibélelt őzgerincformába öntjük, a tetejét elsimítjuk, fóliával lefedjük és 12 órára hűtőbe tesszük. Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Aranygaluska, kicsit másképp
…mártott teáskanállal rétegzem a tésztát és a tölteléket: egy sor tészta, egy sor lekvár, rá mák, vagy dió, egy sor tészta. A tetejére tészta kerül, amit megkenek felvert tojással, majd…
Lúdláb szelet
…és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Tapasztalataim szerint ez a lúdláb sokkal könnyebb, lazább mint a vajkrémes változat, és az elkészítése is egyszerűbb. Nagy adag lesz belőle. Megjegyzés: A receptet…
Mogyorós tekercs
…Papírosban legalább egy óráig hűtjük hűtőben, vagy más hűvös helyen, majd kívülről is bevonjuk a tekercset a krémmel. A krémet vékony szeletekre vágott mogyoróval meghintjük. Vízbe mártott késsel szeleteljük fel….
Aranygaluska töltve
…formáljuk. Egy lábast kikenünk és az olvasztott vajban vagy sütőmargarinban mártott gombócokat sorban belerakjuk. A sorközöket bőven megszórjuk cukros darált dióval. A formát csak félig töltjük meg, azután a tésztát…
Joghurtos fánk
…Elkészítés Egy mély edényben összedolgozzuk a fánk hozzávalóit. Az így kapott sűrű masszát, két olajba mártott kanállal forró olajba szaggatjuk. 3 percig sütjük, majd megfordítjuk, és újabb 2-3 percig sütjük….
Tízperces fánk V.
…mártott evőkanál segítségével forró olajba szaggatom, és mindkét oldalát lassan pirosra sütöm (sülés közben maguktól forognak). Ha kész, megcukrozom, illetve lekvárt is lehet rá tenni. Megjegyzés: Ez egy alapadag, de…
Vörösboros kuglóf II.
…csokoládét vízgőzre állítva fölolvasztjuk, a tejszínt hozzákeverjük, majd amikor kissé kihűlt, a kuglófra kenjük vagy locsoljuk. Megvárjuk, amíg megdermed rajta, végül forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik…