Mogyorókrémes
…csomag habfixáló 1 tábla étcsokoládé 1 csipet őrölt fahéj A mázhoz: 5 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál kakaó cukorgyöngy a díszítéshez Elkészítés: Kivajazunk egy…
csokikrém díszítéshez
Szederkrémtorta
…dl (hideg) tej fél dl szederszörp A tetejére: 2 csomag tejszínhabpor 3 dl tej A díszítéshez: 10 dkg pirított mandulaforgács Elkészítés: A szedret hagyjuk felengedni, 16 szép szemet félreteszünk a…
Áfonyás túrótorta
…cukor 1 citrom 50 dkg félzsíros tehéntúró 275 g habtejszín A díszítéshez néhány ág citromfű Egyéb nejlonzacskó sütőpapír Elkészítés A margarint megolvasztjuk, a babapiskótát nejlonzacskóba tesszük, majd a zacskó száját…
Csokis-mogyorós keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez 100 g étcsoki 2 evőkanál tej vagy tejszín 3 dl liszt 2 dl (kb. 125 g) mogyoró vagy mandula 1 dl…
Őszibarackkrémes mandulatorta
…cm velőt használtunk fel) A díszítéshez: 5 dkg darált mandula 1,5 db hámozott, magvalt őszibarack (14 cikk szeletet vágunk belőle) 12 db mentalevél a 12 szelethez, a középdíszhez 3 db…
Datolyatorta – ünnepi
…is grillázst tapasztunk(egy tiszta,kisebb kartondarab segít ségével könnyen felvihetjük a torta oldalára). A datolya magját úgy szedjük ki a díszítéshez ( 16 db-ot), hogy egyik oldalán, hosszában bontsuk fel, s…
Barackos karamelltorta
…A piskótához: 2 tojás 8 dkg cukor 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 5 dkg fehér tortabevonó csokoládé 2,5 dl tejszín 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak habfixáló…
Osso buco (Főtt borjúgerinc)
…A díszítéshez: 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom reszelt héja, 2 evőkanál petrezselyem (Lehetőleg olyan borjúgerincet válasszunk, amelynek a csontjában van velő. Ezt az olaszok főzés előtt megsózzák, hogy ki ne…
Ribizlis túrószelet
…dkg ribizli 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 tojás 2,5 dl tejföl 2 csomag vaníliás pudingpor csipet só A díszítéshez ribizli porcukor Elkészítés…
Epres-álom
…feldaraboljuk, de öt szemet félreteszünk a díszítéshez. A tejszínt kemény habbá verjük és egy keveset a díszítéshez félreteszünk. A maradékot a tejfölös krémbe keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felszeletelt eperdarabokat…