Csokoládés-túrós őzgerinc

…étcsoki, 1dl narancslikőr. a díszítéshez: reszelt csoki, narancs. Elkészítés: a vajat a porcukorral kikeverjük, a tojások sárgáját 1enként beledolgozzuk. a tojásfehérjét cukorral habbá verjük, majd a masszába forgatjuk, közben apránként…

Halloween-napi tökleves

…2 dl tejszín, currypor • só, őrölt bors • 2 gerezd fokhagyma • szerecsendió • a díszítéshez kevés vágott petrezselyem Elkészítés: A tök tetejét levágjuk, a magját és a rostjait…

Vaníliás szív

…mentalevél a díszítéshez Elkészítés: Előkészítés: A sajtot a kétféle cukorral összekeverjük. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát, beleöntjük a masszát, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítés: A vacsora előtt…

Csörögefánk

…1 csipet só A sütéshez étolaj A díszítéshez baracklekvár porcukor Elkészítés Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre. Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal,…

Havas házikó

…cukor 3 ek. kakaópor 3 ek. víz 1 ek. margarin Díszítéshez kókuszreszelék Elkészítés A rudakhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, és 24 rudat sütünk belőle, (sodrunk rajta, mint a nudlin). Akkorák legyenek,…

Szőlős-fahéjas tiramisu

…nagyobb szemeket félbe-negyedbe vágjuk, késheggyel kiemeljük belőle a magokat. 24-28 fehér és 16-18 piros, felezett szőlőszemet félreteszünk a díszítéshez. 4 fél diót ugyancsak félreteszünk, a többit darabosra-durvára vágjuk, majd serpenyőbe…

Keksz téli estékre

díszítéshez: porcukor fahéj Elkészítés: A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1-2 órára a hűrőbe tesszük. Lisztezett deszkán a tészta felét (a másik felét hagyjuk a hűtőben, mert a zsiradék miatt…

Húsvéti máktorta

…sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csomag tejszínes pudingpor 3 dl tej A díszítéshez: zöld tortadara Elkészítés: A 4 tojásfehérjéjét 2 evőkanál vízzel habosra keverjük, majd beletesszük a kristálycukrot, és tovább…

Narancsos-üdítős szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez narancs szeletek Töltelékhez 1 tasak vanillincukor 3 tasak habfixáló 600 ml hideg habtejszín 2 tasak ét tortabevonó 120 g porcukor 1…

Krumplicsirkék salátája

Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 4 nagy fej hagyma só bors 4 kanál ecet 1 nagy csésze majonéz A díszítéshez: borsszemek, főtt sárgarépa, petrezselyemzöld Elkészítés: Meghámozzuk a főtt krumplit…