Csokoládéba mártott diós kifli
…kivágom, és sütöpapírral bélelt tepsibe formázok belőle kis kifliket. Lassú tűzön megsütöm. A kifli nagyságától függő a darabszám (nekem mindig 50 fölött sikerül). Amíg sül, a tejből, lisztből, kakaóból, pudingporból…
csokikrem kakaobol
Rigó Jancsi II.
…1 liter habtejszín Elkészítés: A tésztához a 8 tojásból (ha kisebbek, én 9-10-ből is szoktam), a kristálycukorból, a sütőporral elkevert lisztből és a kakaóból csokoládés piskótát sütünk). Lapjában kettévágjuk, és…
Grillázs szelet
…cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum Elkészítés Készítsünk tojásból, lisztből, kakaóból és cukorból klasszikus módon kakaós piskótát. Öntsük papírral fedett tepsibe, és…
Tejkrémes szelet
…kanál kakaóból, fél sütőporból, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük. Krém: 2 cs vanília pudingot 1/2 l tejben megfőzünk, majd kihűtjük. 20 dkg porcukrot 20 dkg Ramával összedolgozunk, simára keverjük….
Gesztenyés babapiskóta
…egészet enyhén lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük néhány órára. Késsel körbevágjuk és egy tálcára kiborítjuk. A porcukorból, kakaóból, forró vízből és az olvasztott vajból vagy sütőmargarinból csokimázat készítünk, amivel bevonjuk a süteményt….
Mennyei szelet
…zsírozott vagy sütőmargarinozott,lisztezett tepsibe megsütjük. A tejből, lisztből és kakaóból krémet főzünk, ha besűrűsödött hozzákeverjük a diót. A vajat, cukrot vaníliás cukrot jól kikeverjük, majd a két összetevőt jól összekeverjük…
Kókuszos
…kakaó 30 dkg margarin 50 dkg liszt 20 dkg porcukor Elkészítés Az 50 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 2 kanál kakaóból, 25 dkg cukorból, 1 vaníliás cukorból, 1 kávéskanál fahéjból,…
Papagáj szelet
…felváltva tesszük a tepsibe a masszát, a végén összerázzuk. Máz: 20 dkg porcukorból 2 evőkanál kakaóból, és 3 evőkanál tejből sűrű mázat főzünk. A tűzről levéve 6 dkg vajat vagy…
Szép Heléna (francia)
…kanál cukorral, fahéjjal ízesített vízben, 4 percig főzzük. A vízben hagyjuk kihűlni. A fél körtéket vanília fagylaltra helyezzük, és 1 evőkanál cukorból, 1 kanál kakaóból, 0,5 dl vízből készült forró…
Figaró (férjek kedvence)
…és beborítjuk a másik lappal. Közepes lángon kb. 20 percig sütjük. Amikor kihűlt, rákenjük a felolvasztott vajból vagy sütőmargarinból, a kakaóból és a porcukorból simára kevert mázat. gyermekkel is készíthető…