…sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 3-4 evÅ‘kanál narancsos-almás lekvár marcipán A mogyorós-mandulás masszához 4 ek. víz 10 deka cukor 10 deka vaj vagy sütÅ‘margarin 1 csipet só 15 deka apróra vagdalt törökmogyoró…

…megdaráljuk. Ezután mindkettÅ‘t összekeverjük a liszttel és a sóval. A puha margarint a kétféle cukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a tojássárgáját is. A mandulás liszttel összegyúrjuk, cipót formálunk belÅ‘le, és…

…a mandulás lisztet és kézzel cipót formázunk. Fóliába csomagoljuk, 1 órát hűtÅ‘ben pihentetjük. A tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral és a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és…

…A többi grízhez hozzákeverjük a kakaót, és a kekszport. EbbÅ‘l a masszából a zöld mandulás golyók köré egy nagyobb golyót formálunk, hűtÅ‘be rakjuk. VízgÅ‘z felett kisebb lábasban megolvasztjuk a csokit,…

…ki belÅ‘le. A mandulás habcsóknak való anyagot nyomózsákba töltöm és a lapocskákra nyomom. A sütÅ‘ közepére teszem a tepsit. A széle világosbarna lesz amikor már megsült. Hasonló kategóriák mandulás mokkatorta…

…megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon kb. 50×30 centis lappá nyújtjuk. A mandulás-mazsolás krémet vizes késsel egyenletesen rákenjük úgy, hogy körben ujjnyi csík szabadon maradjon. Ezt a részt a tejjel felvert tojással…

…rajta a tisztított mandulát. A tésztába belegyúrjuk a lecsöpögtetett kandírozott gyümölcsöt, mazsolát és pirított mandulát, aztán golyókat formázunk belÅ‘le és kiolajozott muffinformába nyomjuk. Még 10 percig kelesztjük. A karácsonyi mandulás…