Somlói torta
…felforralt tejet a lisztes-tojásos-tejes masszához öntjük, és lassú tűzön, kevergetve sűrűre főzzük. Végül belekeverjük a tojáshabot, és a kevés langyos tejben feloldott zselatint. Öntet: az öntethez a cukrot 1 dl…
csokoládé öntet csokiból
Mai Tai
Hozzávalók: 1 öntet ananászlé, 0.5 öntet lime lé, 0.5 rész Narancs curacao, 0.5 rész barackpálinka, 0.5 rész amaretto, 1 rész Sötét rum, 1 rész fehér rum Elkészítés: Tegyünk jégkockákat a…
Za Za
Hozzávalók: 5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű Elkészítés: A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük. A receptet…
Vodka Sling
Hozzávalók: 4 cl vodka 1 cl Benedictine 1 cl meggylikőr 2 cl citromlé 1 öntet angosztura 1 öntet orange bitter szódavíz Elkészítés: Shakerben szóda nélkül összerázzuk, jéggel félig töltött, karcsú…
Irish Coctail
Hozzávalók: 5 cl ír whiskey, 6 öntet zöld Creme de Menthe, 3 öntet zöld Chartreuse, jég Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, és leszűrjük a koktélospohárba. Tanácsok: Díszítés: egy zöld…
Saját lében sült csokis süti
…olvasztott vaj vagy sütőmargarin Öntet 3/4 bögre barna cukor 1/4 bögre kakaópor 1/4 bögre forróvíz Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, és egy magasabb peremű jénaiba öntjük. Az öntetet összekeverjük, és…
Mennyei eledel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 evőkanál porcukor 40 dkg reszelt csokoládé 1,5 dl tejszín 5 tojássárga rummal ízesített tej (kb. 1/2 l) 6 tojásból…
Gondűző süti
…csokiból és kókuszreszelék, vagy csak kókuszreszelék Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a cukorral. A keményre vert tojásfehérjét beleteszem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és fokozatosan belekeverem a cukros tojássárgás felvert habos…
Kolbász csokiból
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 db tojás 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 5 dkg dió 5 dkg mazsola, esetleg kandírozott…
A legkrémesebb csokis brownie
Hozzávalók: 10 dkg vaj, (tea vaj) 25 dkg étcsokoládé, 4 tojás, (ízléstől függően) 20-30 dkg cukor, 14 dkg liszt Elkészítés: A csokit összetöröm , és a felkockázott vajjal együtt egy…