Csokoládés túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35 perc Csokoládé bevonat 2 ek kakaó 2 ek tej 10 dkg cukor 4-5 dkg Rama Sütőmargarin Tészta 16 dkg sima liszt 1…
csokoládé krém készítése
Gesztenye golyó
…fogvájót. A tortabevonó csokoládét olajjal mikróban felolvasztjuk. A golyókat egyenként fogvájóra szúrjuk, félig a csokoládéba mártjuk és fejjel lefelé a hungarocell táblába szúrkáljuk. Hideg helyen hagyjuk megdermedni. gyermekkel is készíthető…
Sacher muffin
…baracklekvár 10 dkg tejcsokoládé A tetejére 1 ek tejszín 5 dkg fehér csokoládé 3 ek baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 175 fokra előmelegítem a sütőt….
Valentin napi szivecskék
…alakú szaggató forma A mázhoz: 1 tábla csokoládé (vagy torta bevonó) Elkészítés: A lisztet a sütőport, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a gyömbért a vajjal, a tejjel, és a…
Szalmakalap
…felverjük, és a negyedét az olvasztott csokoládéhoz keverjük. A csokoládéhoz hozzáadjuk a zselatint is, és az egészet a maradék felvert tejszínhez keverjük. A krémet a gyümölccsel váltakozva a tálba rétegezzük,…
Mini Fekete-erdő tekercs
…kakaópor 1 üveg meggybefőtt 2,5 dl tejföl 2 cs. vaníliás cukor 3 lap zselatin 5 dl tejszín porcukor reszelt csokoládé Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, közben beleszórunk 4…
Barackos süti
…porcukorral eldolgozzuk, és a kihűlt krémhez keverjük. Megkenjük a fehérpiskótát a krém felével és a barnapiskótát felcsíkozzuk. Rumba vagy kávéba áztatjuk, és rétegesen rakjuk. A barackbefőttet a végén rakjuk rá,…
Csokoládémáz
Hozzávalók: 3 tábla csokoládé 1 evőkanál víz 70 g porcukor 10 g vaj Elkészítés: Vízfűrdőn olvasszuk meg a csokoládét,adjuk hozzá a többi összetevőt,majd vonjuk be vele a süteményt. Tegyük néhány…
Pikáns csokoládészeletek
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 4 tojás, a töltelékhez: 15 dkg mirelit ribizli, 30 dkg étcsokoládé, 4 dl tejszín, 2 evőkanál porcukor, szóráshoz 5 dkg reszelt csokoládé Elkészítés:…
Színes csokoládés kocka
…finomra reszeljük. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját, hozzáadjuk a mandulát, a rumot, a lereszelt csokoládét és a…