…és a folyékony csokoládéval összedolgozzuk. SütÅ‘papírral letakart, nagy méretű deszkára 26×28 cm-es sütÅ‘keretet, vagy több réteg erÅ‘s alufóliából hajtogatott keretet teszünk. A csokoládés masszát kézzel alaposan a keretbe nyomkodjuk, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg csokoládé apróra tördelve 5 dkg kakaópor 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 evÅ‘kanál baracklekvár 2 egész tojás 15 dkg cukor…
…rumot. A kókuszreszeléket magas peremű, nem túl nagy tálba szórjuk. A tésztakockákat villahegyre tűzzük, egyenként, gyors mozdulattal a mázba mártjuk úgy, hogy a villa felÅ‘li lapjuk ne legyen csokoládés. Lecsepegtetjük,…
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160-180 ℃ sütési idÅ‘:70 perc 2 evÅ‘kanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított mogyoró 2 evÅ‘kanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított pisztácia 2 evÅ‘kanálnyi durvára vágott,…
…a tojásokat egyenként hozzáadjuk. Felváltva a masszához adagoljuk a sütÅ‘poros lisztet és a csokoládés tejet. A tésztának simának és sűrűn folyékonynak kell lennie. Végül az Å‘rölt mandulát hozzákeverjük. 175 fokra…
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 4 dkg vaj 5 dkg méz 5 dkg durvára vágott dióbél 10 dkg aszalt szilva 1 dl vörösbor 1 evÅ‘kanál rum 10-15 dkg csokoládés tortadara Elkészítés:…
…1 liter habtejszín Elkészítés: A tésztához a 8 tojásból (ha kisebbek, én 9-10-bÅ‘l is szoktam), a kristálycukorból, a sütÅ‘porral elkevert lisztbÅ‘l és a kakaóból csokoládés piskótát sütünk). Lapjában kettévágjuk, és…
…a fixálóval habbá verünk, és hozzákeverjük a reszelt csokoládét. A csokoládés tejszint második rétegként a morzsás tejszínre simítjuk. A maradék tejszínt is felverjük, és hozzáadjuk a vaníliás vagy mogyoró ízű…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg cukrozott kókuszforgács 15 dkg liszt 1 tasak sütÅ‘por só 2 tojás…
…a meggylikÅ‘rrel fűszerezzük. Langyosra hűtjük. A csokoládés mascarponekrémhez való tejszínt felverjük, hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott, majd felforralt zselatint, aztán ezt a csokis mascarponéhoz adjuk. A tésztalap köré tortagyűrűt kapcsolunk….