Brandys praliné
Hozzávalók: 25 darabhoz: 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó, 50 darab praliné- vagy minyonpapír A töltelékhez: 10 dkg tejszín, 2 teáskanál instant kávé, 4 cl brandy, 20 dkg tej tortabevonó, 2…
csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján
Csokoládéfelfújt
…és keverjük hozzá a csokoládés masszát. 3.) Egy külön edényben egy csipet sóval verjük keményre a tojásfehérjéket, majd kanalanként adjuk hozzá a habot is a csokoládés masszához. 4.) A csészéket…
Autós torta
…Krém 6 dl tej 2 cs. csokoládés pudingpor 40 dkg margarin 40 dkg porcukor Máz, díszítés 2 cs. csokoládés pudingpor 4 evők. tej 16 dkg margarin 32 dkg porcukor 4…
Túrós torta
…verjük, és a túróba forgatjuk. A csokoládés krémhez a tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és beleszitáljuk a kakaóport. A tortát (nem vesszük le róla a forma oldalát) megcsepegtetjük a…
Schönbrunni torta
…vaj, 1 dl rum (vagy 1 evõkanál rumaroma és egy dl tej); a tetejére 2 dl tejszín, 10 dkg étcsokoládé, 1 evõkanál csokoládéreszelék vagy csokoládés tortadara. Elkészítés: A tésztához a…
Csokoládés ananásztorta
…három lapba vágom, és egyenként meglocsolom az ananászlével. A krémmel megkenve egymásra rakom. A tetejét nem kenem be, mert arra teszek egy csokoládés-ananászos bevonatot. A kakaóra annyi ananászlevet öntök, hogy…
Isteni Gundel palacsinta
…dkg cukor 2 evőkanál rum egy narancs reszelt héja CSOKOLÁDÉS-RUMOS SZÓSZ: egy tábla csokoládé 2 dl tej 3 tojás sárgája 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál cukor…
Mézes-csokoládés szelet
…1 cs sütőpor Tejszínes krémhez 5 dl növényi tejszín 1 cs étkezési zselatin 1 ek folyékony méz 1/2 kk vanília aroma Csokoládés krémhez 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1…
Őszibarackos gesztenyepuding
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 6 dl tejszín 2 evőkanál rum 1 dkg zselatin 4 szép őszibarack Az öntethez: 1 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 1 evőkanál kakaó 2-3 evőkanál…
Habos áfonyás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. csokoládés puding 3/4 l tej 4 evőkanál porcukor 5 tojás 25 dkg porcukor 1 dl víz 25 dkg liszt fél…