Robbantott káposzta
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 1,5 kg savanyúkáposzta 1 pár sütni való nyers kolbász 5 tojás 1 marék rizs 3 babérlevél 10-15 szem borókabogyó 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Péntek este…
csulok korom porkolt
Vendégváró csülök
Hozzávalók: 1 nagy csülök só 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 3 dl sör 1 fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma majoranna babérlevél bors tejföl kapor Elkészítés: A csülköt lebőrözöm, kicsontozom,…
Fogyóqrás körmös pacal a sok petrának!
Hozzávalók: 1 kg konyhakész, előfőzött pacal fél kiló konyhakész köröm zsírszalonna 3-4 fej vöröshagyma felaprítva 2-3 cikk fokhagyma só bors paprika majoranna Elkészítés: A kuktában – amit elmosogattunk, mert már…
Kocsonya – ahogy Mirza mama készíti
Hozzávalók: 1, 5 kg kocsonyahús (köröm, fül, farok, fejrész, bőrök) 0,5 kg sovány sertéscomb 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 3 fej vöröshagyma 2 babérlevél só bors 6 gerezd fokhagyma pirospaprika Elkészítés:…
Tiroli szalonnás gombóc
Hozzávalók: 1db nagy fej hagyma 20dkg szalámi vagy kolbászhús 20dkg szalonna 10db zsemle 4db tojás só majoránna liszt tej Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát,a szalonnát,a szalámit vagy kolbászhúst,egy serpenyőben pirítsuk…
Gombás-tejfölös csirkemellfilé
…a nem diétázóknak, de a 90-eseknek csak friss zöldség! Néha egy kis sajtot is reszelek rá! 14 éves korom óta csinálom ezt az ételt, megunhatatlan! A receptet Réki küldte. Köszönjük!…
Boszorkány ujjak
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 23 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 csésze (250 ml) porcukor 1 tojás 1 kávéskanál sütőpor 675 ml liszt 1 kávéskanál vanília…
Hal salátaágyon
…A tetejére kanalazzuk a halat, majd nagyon vékony citromkarikákkal díszítjük. A végén megszórjuk borssal. Megjegyzés: Apukám receptje, imádom kisgyerek korom óta!!! Köszönet érte Neki! :-) A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Körömpörkölt burgonyával
Hozzávalók: 1 kg sertésköröm 5-10 dkg zsír 1 nagy fej apróra vágott hagyma pirospaprika só bors kömény 1,5-2 kg burgonya Elkészítés: A tisztára mosott körmöket az ízületüknél több darabra vágjuk….
Rántott sertésköröm
Hozzávalók: 7 db kettéhasított köröm só liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A 7 db kettéhasított körmöt sós vízben puhára főzöm. Főzés után kicsontozom, és hagományosan bepanírpzom(liszt, tojás, zsemlemorzsa)….