Muffinsütőben sült sonkás tojás

Hozzávalók: néhány csepp olaj 12 vékony szelet sonka 12 tojás pici tejszín zöldfűszerkeverék bazsalikom majoranna esetleg reszelt sajt Elkészítés: A muffinsütő mélyedéseit ecsettel vékonyan olajozd ki, béleld mindet vékony sonkával,…

Sárgaborsó főzelék

…főzzük. Majd zsemleszínű rántást készítünk, egy kávéskanálnyi pirospaprikát is teszünk bele, vízzel felengedjük s berántjuk a sárgaborsót. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák repa fozelek szója főzelék sóska főzelék készítése…

Gombás tojásfasírt

Hozzávalók: 6 tojás 1 zsemle fél dl tej 12 dkg gomba fél fej vöröshagyma zsemlemorzsa só, bors sütéshez olaj Elkészítés: 5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe…

Paradicsomos burgonyafőzelék

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 evőkanál liszt 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg paradicsom püré 2 evőkanál cukor 1/2 csokor zeller 3 evőkanál olaj só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A…

Házi tehéntúró

…akkor szorosan beletömöm egy mûanyag edénybe és letakarva a hûtõszekrényben tárolom felhasználásig. Egy hétig biztonságosan eltartható. A visszamaradt savót leves vagy fõzelék habarására használom fel. Elkészítési idő: 5 perc A…

Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 2 fej hagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 50-60 dkg friss zöldbab 2-3 dl tejföl só törött bors őrölt kömény őrölt majoránna piros fűszerpaprika…

Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)

Hozzávalók: 6-8 lucullus paradicsom vagy 1 doboz olasz paradicsom konzerv 2-3 karéj kissé száraz kenyér olívaolaj 8 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma vagy egy poré fehér része só bors bazsalikom…

Tejfölös paprikás krumpli

Hozzávalók: 25og tejföl 2 kg burgonya 1 fej hagyma 1dcl olaj 30dkg füstölt kolbász 2tojás 15dkg liszt só bors piros füszerpaprika, delikát delikát Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát,…

Csukafalatok

Hozzávalók: 1 db másfél kiló körüli tisztított, filézett csuka 2-3 db szikkadt zsemle 2 db tojás tej só őrölt bors ecet liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csukát enyhén ecetes,…

Macedón főzelék

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát…