Gumi sütemény
…az előzőre ráöntjük, vissza a hűtőbe. 4 réteg: 2,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, hűlés után 2 dl málnaszörpöt belekeverünk. Ha megdermedt az előzőre ráöntjük, vissza a hűtőbe. gyermekkel…
cukormáz ragad tegyem vissza a sütőbe
Cassata2
…fel.Röviddel azelött,hogy a formába fagyasztott vaniliafagylaltotkivennénk,keverjük ki a csokoládéfagylaltot,ahogy az elöbb a vaniliafagylalttal tettük.Merjünk a vaniliafagylaltra egy réteg csokoládésat,és simitsuk el a felszinén.Tegyük vissza a formát megint a mélyhütöbe. 3,Míg…
Marcipános csillagok
…üvegcse (30 ml) mandula aroma 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag cukormáz (marcipán vagy puncs) szórócukor Elkészítés: A lisztet a sütőporral, a dióval, a mogyoróval, a porcukorral, a vaníliás…
Mákos kifli
…ceruza vastagságú hengerekre,(kifliformára) és sütőpapírral bélelt tepsibe megsütjük. A mázhoz a cukormázat a vízzel sűrű, folyósra keverjük, és a kihűlt kiflik egyik végét a mázba mártjuk. A sütőpapíron hagyjuk megszilárdulni…
Habos mákos
…kemény habbá a tojásfehérjét a sóval és a cukorral. Simítsd rá a mák tetejére, és ismét tedd vissza a sütőbe, de már alacsonyabb hőfokra, hogy csak száradjon a tetején a…
Néger kocka
…és a megsült tészta tetejére símítjuk, és inkább szárítani toljuk vissza a sütőbe. A tetejére a máz: 10+11+13 sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk 12-t, és a kész sütemény…
Kefíres mindig jó süti
…tepsibe öntöm, jómagam egy közepes négyszögletes jénait használok erre a célra. Erre jönnek a feltétek. Majd zsupsz be a sütőbe közepes lángra. Ha egy beleszúrt hústűre már nem ragad a…
Piskóta – szerintem
…azt, ami van, márpedig a tészta csak akkor lesz magas, ha sok a levegő benne. A kiskukta már biztos kikanalazta a lisztet, és biztos lenyalta már a tészta felét a…
Narancsos-csokis muffin II.
…a tésztában). Belereszeljük a narancs héját, majd a narancsot kettévágva belefacsarjuk a levét is. Ekkor jöhet a szegfűszeg vagy a fahéj, ha kell. Ha a narancslétől túl lágy a tészta,…
Fagyi szelet
…ragad-e a tészta belseje. Ha már nem ragad, kivesszük, és kihűtjük. A krémhez a pudingot felfőzzük a tejben, a margarint felhabosítjuk, és ha kihűlt a puding, a kettőt összekeverjük. A…