Tejfölös fonat
…legkülönlegesebb, hiszen a finom tejfölös massza belesül a tésztában, ami marad a tepsiben lehet kicsipegetni. Amióta megkaptam a receptet gyakran kéri a családom, és aki kóstolta, mind süti azóta is….
cukorvirág massza
Gesztenyebomba
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– porcukor 2 csomag gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 dl rum 1/2 dl víz 1/2 csomag zselatin 2 pohár tejszín 2…
Almás-burgonyás felfújt csirkemellel
…formába rétegezzük. A tejszínt és a créme fraiche-t összekeverjük, sózzuk, felforraljuk és addig főzzük, míg a massza félig besűrűsödik. Ekkor a felfújtra öntjük és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt…
Diós márvány kuglóf
…kivételével egy tálba tesszük, habverővel simára keverjük. A massza felét a kivajazott-lisztezett kuglóf-formába töltjük, másik felébe kakaót teszünk és összekeverjük. Ráöntjük a “fehér” masszára a barnát, villával kicsit összehúzzuk és…
Húsvéti csokoládétorta
…a tojássárgákat, a sót és kb. 10 percen át kevergetjük. Ha a massza már sima, lassan, állandó keverés mellett, hozzáadagoljuk a csokoládét. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a konyakot, és…
Mascarpones, kókuszos, kakaós szelet
…tepsit kikenek, megszórok, és beleöntöm a tésztát. A sajtkrémhez valókat összekeverem, és elkenegetem a kakaós massza tetején. Előmelegített sütőben közepes lánggal 180 fokon, kb. 35-40 percig sütöm. gyermekkel is készíthető…
Diós muffin eperrel
…vajat habosra keverjük, és apránként beleszórjuk a cukrot, majd addig keverjük, amíg a massza kifehéredik. Ezután állandó keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját. A fehérjét félretesszük. A lisztet összekeverjük…
Tufahija
…főni kb. 5 percig. Ha megfőttek, de még kemények, kiszedjük a vízből és lecsepegtetjük. A tejszínt habbá verjük, cukorral édesítjük, és belekeverünk annyi őrölt diót, hogy a massza krémes legyen….
Vaníliás keksztekercs
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz,21 dkg porcukor,3 dkg kakaó,1 cs.vaníliás cukor,kókuszreszelék,tej tetszés szerint,hogy a massza jól álljon össze. Töltelék: 2 csomag vanília pudingpor,3 ek.cukor,1 liter tej. Elkészítés: Darált kekszet a…
Görhő
…A kukorica lisztet egy tálba teszem, a porcukorral és a margarinnal alaposan összekeverem. Hozzáadom a tojást, a sót, a szódabikarbónát és annyi tejet, hogy képlékeny massza legyen belőle. A tésztából…