Fekete-erdő torta
…és a cukrot a vaníliás pudinggal sűrűre főzöm, ha kihűlt, az alsó tortalapra kenem a felét. Rápakolom a kimagozott meggy felét. Erre kenem a kemény habbá vert tejszínhabot, amihez hozzáadom…
cukr/u00e1szdai
Cseresznyés piskóta
…és kisebb darabokra vágjuk. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a csipetnyi sót, a citromhéjat és a vaníliás cukrot, majd egyenként belekeverjük az egész tojásokat….
Arany és ezüst sütemény
…dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 4 db tojássárgája 5 dkg cukrozott narancshéj 3 evőkanál narancslikőr 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az arany tésztához a reszelt, cukrozott narancshéjat beáztatjuk a narancslikőrbe…
Almakrém
…tejszín, meggy- vagy málnaszirup Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és cikkekre szeleteljük. A vízzel és a citrom levével kevés ideig pároljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a narancshéjat és a vaníliás…
Túrós szelet
…vaníliás cukrot, a cukrot, a búzadarával. Végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Kivajazot, morzsával meghintett tepsibe öntjük, és kb. 30 perc alatt 150-180 fokon megsütjük. Nagyon finom és egyszerű. Megjegyzés: A…
Somlói galuska – Mirza módra
…szétválasztjuk. A sárgájákat, a 9 evőkanál cukrot és a 6 evőkanál vizet habosra keverjük egy tálban. Egy másik tálban egy csipet cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A fehérjét könnyedén…
Napsárga barackdzsem
…turmixolom, felét kézzel darabosra gyúrom, együtt felforralom, ekkor teszem bele a cukrot, 3 kávéskanál citromsavat, egy pici nátrium beonzoátot (1 pici kávéskanállal). A cukor elolvadása forrástól számítva 5 perc, keverni…
London szelet
…perc alatt elősütjük a tésztát, ezalatt megcsináljuk a diós tölteléket. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, tovább verjük, majd apránként jöhet a dió és…
Gyümölcsös-túrós rakott rétes
…a túró) fahéj zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, lereszeljük, fahéjjal megszórjuk, cukrozzuk. A túróba keverjük a grízt, beletesszük a tejfölt, cukrozzuk. A meggyet lecsepegtetjük a levétől. Egy tepsit kiolajozunk,…
Pudingos kocka
…2 cs.vaníliás puding 8 dl.tej 15 dkg Rama kakaó Máz 20 dkg porcukor 3 ek. kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojást, cukrot, Ramát és a mézet gőz…