Epres savarin
…el rajta egy ecsettel. Ügyeljünk arra, hogy a cukros lé ne folyjon le róla. 1 órára rakjuk félre. Mossuk meg az epret, szedjük le a zöld szárakat, és szeleteljük vékonyra….
cukros bableves
Habos almás III.
…margarint 3 evőkanál porcukorral habosra keverjük, a 2 csomag pudingport 7 dl tejjel felfőzzük. Ha kihűlt a puding, összekeverjük a cukros margarinnal, majd a piskótára kenjük. A 2 csomag tejszínhabpótlót…
Kekszes-túrós szelet
…a maradék cukros, darált keksz. A tojásokat a tejjel habosra keverjük, a tetejére öntjük, és a maradék olvasztott margarinnal meglocsoljuk. Forró sütőben kezdjük sütni, néhány perc után a lángot közepesre…
Piskótagúla
…szemet félreteszünk a díszítéshez. A tejfölt vaníliás porcukorral, citromlével ízesítjük, és addig kevergetjük, míg a cukor elolvad. A gesztenyemasszát krumplinyomóval áttörjük, és a kétharmadát a cukros tejfölhöz keverjük. A piskótalapot…
Gesztenyepuding, ahogy Anyukám csinálta
…gesztenyéket meghámozzuk, majd a cukros tejben sűrű péppé főzzük. Átpaszírozzuk és hozzáadjuk a tojássárgákat és a kanál lisztet. Végül a tojások kemény habját és a mazsolát is óvatosan a masszához…
Kakaós túrótorta
…kevés cukorral sűrű tejbedarát főzünk, majd lehűtjük. A túrót áttörjük a vaníliás cukorral, és belereszeljük a citrom héját. A kihűlt darát a cukros margarinhoz adjuk, jól kikeverjük, majd következik az…
Párizsi csokis muffin
…tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal higított lekvárt, a kávés, olvadt csokit és a sütőporos lisztet. A kész tésztát elosztjuk a…
Csokitorta III.
…tartármártáshoz hasonló. A csokoládét és a vajat vízgőz fölött épp csak fölolvasztjuk, vigyázva arra, nehogy nagyon felforrósodjon. A cukros tojásba öntjük, majd a liszttel elkevert mandulát is beleszórjuk, az aromát…
Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt
…nekem így volt, akkor vágjuk ketté, majd így tegyük a tányérra. Csokis karamellöntettel és naranccsal nagyon finom. Mákos, narancsos verzió Hozzávalók: 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukros darált mák, 1…
Tejfölös túrókocka
…amelybe óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és a cukros tojássárgáját. Papírral bélelt nagy, szögletes sütőlemezre felkenjük a masszát, és forró sütőben 10 perc alatt megsütjük. A megsült…