Morgós csúcs II.
…töltelékhez: 10 dkg sütőmargarin kevés rum 15 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza Egyéb hozzávalók: fagyasztott vagy befőtt magozott meggy Elkészítés: A kekszet a dióval,…
cukrozott meggy elrakása
Túrós rétes muffin
…dl. tejföl ízlés szerint porcukor 2 dl.meggylé, vagy szörp 3/4 vaníliás puding A díszítéshez kimagozott meggy Elkészítés A réteslapot a szokásos módon kinyújtjuk, és 12 részre osztjuk. A túrótölteléket elkészítjük,…
Meggyes süti
…dl tej 35 dkg Rama magozott meggy Elkészítés A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verem, majd hozzákeverem az olvasztott Ramát, a lisztet a sütőporral, és a legvégén…
Macskaszem
…2 kávéskanál cukor Töltelékhez 20 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 tojásfehérje 1 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üveg kimagozott meggy Elkészítés Az élesztőt 2 kávéskanál cukorral…
Gesztenyegolyó
…meggybefőttlé 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 16 db minyonpapír vagy alufólia Elkészítés Előkészítése: a gesztenyemasszát összedolgozom a porcukorral, a meggylével és a rummal. A bevonócsokoládét vízgőzön, vagy mikrosütőben felolvasztom. Elkészítése: a…
Gyümölcsös muffin
Hozzávalók: 12db-hoz 30 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 tojás 10 dkg cukor 1 tasi vaniliáscukor 2.5 dl tej 0.5 dl olaj és aztán amit beletesszünk gyümölcs (meggy,szilva,barack)ízlés szerint ki…
Vaníliás és gyümölcsös túrókrém
…krémtúró: 25 dkg tehéntúró kb. 3 evőkanál (7,5 dkg) cukor, a gyümölcs savanyúságától függően tisztított, magozott gyümölcs ízlés szerint (pl. meggy, eper, barack, citrom, narancs), lehet friss, mirelit (kiolvasztva) vagy…
Meggyes bögrés süti
Hozzávalók: 6 db tojás 1,5 bögre cukor 1,25 bögre étolaj 2,25 bögre liszt 1 teáskanál szódabikarbóna őrölt fahéj magozott meggy Elkészítés: A hozzávalókat egy nagy keverőtálban jól elkeverem. (Először a…
Morgós csúcs III.
…sütőmargarin kevés háztartási rum 15 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A forgatáshoz: kristálycukor Egyéb hozzávalók: magozott meggy kézi citromfacsaró Elkészítés: A kekszet a dióval,…
Meggyes süti
…sütőpor meggy Elkészítés A tojások fehérjéjét habnak felverjük. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával jól kikeverjük. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet és a tojások habját. Sütőpapírral…