Appletini
Hozzávalók: 4 cl vodka 2 cl zöldalmalikőr 1 cl frissen facsart zöldcitromlé 1 cl cukorszirup fél tojásfehérje Elkészítés: A sékerben jéggel összerázzuk az alapanyagokat, majd lehűtött pohárba szervírozzuk. Tanácsok: Díszítés:…
díszítés zöldségekkel
Mazsolás puszedli
…1 teáskanál sütőpor 2 db tojás 80 g Rama margarin Töltelék 1 db tojás 120 g őrölt mogyoró 120 g porcukor 150 g rumban áztatott mazsola Díszítés 1 tasak cukormázpor…
Kata szelet
…rum 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál lekvár 15 dkg porcukor 10 dkg margarin 6-8 evőkanál müzli Teteje 4 tojásfehérje 35 dkg porcukor Díszítés csokoládéreszelék Elkészítés A hozzávalókat könnyen nyújtható tésztává…
Mandulás gyümölcstorta
…vaníliás cukor 10 g zselatin 50 g víz Díszítés 50 g szeletelt piritott mandula Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját hozzáadjuk, és végül a sütőporral elkevert…
Iglu torta
…kristálycukor 10 dkg baracklekvár 10 dkg durvára vágott dió 5 dkg kakaó mazsola, ízlés szerint Díszítéshez 50 dkg fehér marcipánmassza 10 dkg piros marcipánmassza Elkészítés Jégtábla: a tojássárgát a vízzel,…
Cseresznyés muffin
…előmelegített sütőben – vagy 2-es fokozaton – 20-30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Díszítés: A maradék mogyorókrémet zacskóba töltjük, amelynek az egyik sarkán apró nyílást vágunk. A krémet csíkokban a…
First Kiss
Hozzávalók: 1,5 oz. Malibu Rum 1,5 oz. Ananász juice 1 oz. Tej 0,25 oz. Grenadine Elkészítés: Az összes alapanyagot keverjük össze jéggel és hűtött pohárba töltsük ki. Díszítés nem szükséges….
Fagyi szelet
…só 5 tojásfehérje felvert habja Krém 4 evőkanál liszt 3 dl tej 3 tojássárgája 25 dkg Rama 38 dkg porcukor 3 tojásfehérje Díszítés reszelt csokoládé Elkészítés Tészta: 5 tojássárgát 30…
Watta torta
…Rama Sütőmargarin Tészta 3-4 puncs puding 21 dkg cukor 6 tojás Díszítés tortadara Elkészítés A tésztához a tojás fehérjét felverjük a cukorral gőz felett. Hozzáadjuk a sárgáját, a puncs pudingport….
Albert csemege
…darabos dióval, így nem fog lepotyogni. Másik díszítés: nem diót szórunk rá, hanem a tejcsokis felére csíkokat húzunk étcsokiból. Megjegyzés: Igazi csemege! Megszületett kisunokám, Albert, ez alkalomból kreáltam ezt a…