Erdélyi tárkonyleves
…majd villával összetörjük ( turmixoljuk). A húsos csontról a húsdarabokat leszedjük és a turmixolt zöldségekkel együtt a leveshez adjuk. Ha gazdagítani akarjuk a levest, akkor belefőzzük a kis kockákra vágott…
díszítés zöldségekkel
Egybesült karaj mandulaforgáccsal
…páclevet felfogjuk.A karajt a zöldségekkel és egy 4 cikkre vágott vöröshagymával együtt a tepsibe tesszük.Előmelegített sütőben,200 fokon kb.45 percig sütjük.Közben a vízzel 7,5 dl-re hígított páclével locsolgatjuk. A A vajból…
Főtt marhahús fokhagymamártással
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár vegyes zöldség 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 húsleveskocka liszt olaj paprika só bors Elkészítés: Az ujjnyi szeletekre vágott marhahúsból a zöldségekkel levest főzünk. 3…
Csirkemáj kínai módra
…megszórva. Köretnek forrázott rizstésztát /össze is keverhetjük a májjal és a zöldségekkel/, vagy sült üvegtésztát adok. Megjegyzés: Nagyon finom pikáns ízt ad a májnak a sherry, de lehet helyettesíteni spanyol…
Egybesült spenótos pulykafasirt
…Nagyon fiom! South Beach Diéta recept, 2. szakaszától ehető. Párolt zöldségekkel, vagy salátával isteni ebéd, de akár vacsora is lehet, lelkiismeretfurdalás nélkül ;) Elkészítési idő: 70 perc Kalóriatartalom: 220 kcal…
Török csirkesaláta
…vagy csíkokba, kinek mi tetszik. Ha a hús kész, összekeverjük a zöldségekkel, joghurttal, tejföllel és a fűszerekkel. Megjegyzés: Fogykúrázók is ehetik: nem hízlal és laktat. A receptet Kismona küldte. Köszönjük!…
Egérke falatok
…vagy sütőmargarin 3 tojás (közepes méretű) Díszítéshez 1 tojás (közepes méretű) 40 szem földimogyoró Töltelék 1-2 salátalevél 1-2 retek 1-2 paradicsom 2-3 szelet sajt Elkészítés A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A…
Túrós sajtos tésztasaláta
…Elkészítés: Vékony metéltre vágjuk a répát, a sajtot, a salátákat és a hagymát. A tésztát összekeverjük a felvágott zöldségekkel, túróval, olívabogyóval. Sóval citromlével ízesítjük, oregánóval fűszerezzük, és az olajjal meglocsolva…
Főtt marhahús fokhagyma mártással
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár vegyes zöldség 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 húsleveskocka liszt olaj paprika só bors Elkészítés: Az ujjnyi szeletekre vágott marhahúsból a zöldségekkel levest főzünk. 3…
Taboulé
…fél órát állni hagyjuk, hogy megduzzadjon. Ha szükséges, még öntünk rá vizet. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, majd összekeverjük a zöldségekkel. Az egészet legalább 3 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Hidegen tálaljuk….