…alányomjuk a tölteléket. A húst sóval, borssal bedörzsöljük. Serpenyőbe helyezzük, kevés olajat és vizet aláöntve, fedő alatt megpároljuk. A fedőt levéve, zsírjára sütjük. Vegyes párolt zöldségekkel: karalábéval, sárgarépával, zöldbabbal körítjük….
…után hozzáadjuk az olajat. 2-3 mm vastagságú lepényeket készítünk, mindkét oldalát serpenyőben jól megsütjük. Elkészités után megkenjük fokhagymával, majd sajttal, paradicsommal, párolt zöldségekkel fogyaszthatjuk. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1,5 kg csirke 1 csokor leveszöldség 1 póréhagyma 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl szemesbors 1 babérlevél borecet zsemlemorzsa só Elkészítés: A csirkét hosszában kettévágjuk, megsózzuk,…
…csont mellett bevágjuk, majd a megfelelően előkészített római tálba tesszük. A kockára vágott zöldségekkel, burgonyával beborítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Közepesen forró sütőbe tesszük, 1-1,5 óra múlva a csülköt megfordítjuk….
Hozzávalók: : 1 kisebb pulyka (kb. 3,5-4 kg) 10 dkg vaj ½ l húsleves 100 g tejszín só, bors étkezési keményítő A zöldségekhez: 12 közepes sárgarépa 60 dkg kelbimbó 60…
…salátafejekkel kibéleljük a salátástál alját, amire rácsurgatjuk a sűrű salátaöntetet. A pirítósokat vágjuk kis kockákra, és csak a legvégén szórjuk a tetejére. Díszitsük zöldségekkel kedvünk szerint. Tanácsok: Megjegyzés: Igazán kiadós,…
…paradicsompüré (nem sűrített paradicsom, az nagyon tömény) 1 tojás só bors fűszerek ízlés szerint olaj lehet gazdagítani gombával, zöldségekkel, csak ereszd szabadon a fantáziád!! Elkészítés: 1. Kisütjük a palacsintákat. 2….
…fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük. A…
Hozzávalók: Tésztához: 500 g búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 200 ml langyos tej 1 kávéskanál só 100 g lágy vaj vagy margarin 3 tojás (közepes méretű) Díszítéshez: 1…
…vastagon is -, feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és hűtőben dermesztjük. Ha kellően lehűlt, szeleteljük és zöldségekkel hidegtálon tálaljuk. Megjegyzés: A húsvéti maradék sonkát is felhasználhatjuk hozzá. A receptet Fábián Anikó küldte….