Gyors túrógombóc
…szereti, tehet bele kb.10-15 dkg porcukrot ízlés szerint citrom,-narancs reszelt héja ízlés szerint kandírozott gyümölcs Elkészítés I.- ből tejbedarát kell készíteni. II. összekeverjük. Ha a dara picit hűlt, jól összekeverjük…
darált paprika télire
Cukkínis-pórés felfújt
…4 dl joghurt só őrölt bors Elkészítés: A darát szárazon aranybarnára pirítjuk, ráöntjük a levest és addig főzzük, amíg azt felszívja. A pórét és a cukkínit 8 cm-es darabokra vágjuk,…
Meggyes tejbegrízes szelet
…készítjük el: tejbedarát főzünk a tejből, a darából a cukorral. Mikor a dara megduzzadt, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverünk 3 dkg vajat vagy sütőmargarint, majd hagyjuk kihűlni. A meggybefőttet tésztaszűrőbe…
Lencsefasírt
…bele a petrezselymet. A megfőtt lencse 3/4 részét turmixoljuk le,s adjuk hozzá a maradék lencsét,tojást,darát,hagymás-szalonnát,sót,borsot.Formázzunk belőle fasírtokat és olajban süssük ki. Tanácsok: Sült burgonyával,tükörtojással,omlettel,sült virslivel tálalhatjuk. A receptet beküldte: mongi…
Mézes gyűrűk
Hozzávalók: 10 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 40 dkg finomliszt 8 dkg búzadara a töltelékhez: 30 dkg méz 30 dkg kristálycukor 1 ek búzadara 2 ek kakaó 1-1 narancs- és…
Puliszka
Hozzávalók: 10 dkg kukorica dara, 10 dkg kukorica liszt, só Elkészítés: Forrásban lévő sós vízbe állandó keverés mellett beleöntjük előbb a darát, később a lisztet, és jól felfőzzük. Az elkészült…
Rakott puliszka
Hozzávalók: kukoricadara júhtúró sajt só Elkészítés: Egy lábosba vizet teszünk forralunk, majd beleszórjuk a darát, sóval ízesítjük. Jó sűrűre főzzük, hogy megálljon benne a kanál. Ha kész, egy jénai tál…
Darafelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 16 dkg dara 1 l tej 10 dkg cukor 4 egész tojás citromhéj 4 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A darát a…
Darafelfújt
…a tálba simítjuk. A sütőben aranybarnára sütjük. Közben a tejet felforrósítjuk a vaníliás cukorral. Ha megsült a dara, kiborítjuk, és a forró tejjel meglocsoljuk. Vaníliasodót kínálhatunk hozzá. gyermekkel is készíthető…
Kati féle mákos
…dkg liszt Töltelék 10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár 2 tojásfehérje fél citrom reszelt héja 25 dkg mák 20 dkg cukor 3 dl tej 5 dkg dara 10 dkg mazsola…